מנות דגים מבושלות במולטי קוקר טעימות במיוחד. בעזרת מכשיר זה ניתן להרתיח, לחלוט, לטגן. יחד עם זאת, ללא קשר לאופן הכנת הדג, הוא לעולם לא יישרף או יתבשל יתר על המידה. ישנן דרכים רבות ושונות לבשל מנות דגים בסיר איטי. במאמר זה אציג שניים מהמתכונים האהובים עלי.
כדי לבשל סלמון עם תפוחי אדמה בסיר איטי, תצטרכו 800 גרם. הדג הזה ו -7 תפוחי אדמה בינוניים. את תפוחי האדמה יש לקלף ולחתוך לקוביות קטנות בקערה, ששומן בעבר בשמן חמניות, ואז להמליח ולערבב. יש לחתוך את פילה הסלמון לרצועות קטנות ולמרוח אותו במלח, תבלינים ומיץ לימון מכל צדדיו. ואז הדג מונח על גבי תפוחי האדמה. לאחר מכן, עליכם לשים קוביית חמאה קטנה על כל נתח דג. מעל כל זה מפוזרים גבינה, קצוצים על פומפיה גסה כך שהיא מכסה לחלוטין את כל הדגים. בסוף אתה צריך לשפוך 100 גרם לקערה. קרם. לאחר מכן, עליך לסגור את המכסה, להגדיר את מצב האפייה ולהשאיר לבישול למשך 50 דקות. לאחר זמן זה, תוכלו לכבות את המולטי-קוקר וליהנות מהמנה.
מתכון נוסף הוא מרק דגים מרוסק בסיר איטי. כדי להכין אותו, אתה צריך 400 גרם. סלמון. יש לכבס ולחתוך אותו לחתיכות קטנות. לאחר מכן, יש להניח את הדג בקערת מולטי-קוקר במילוי שלושה ליטר מים מומלחים. יש להפעיל את המכשיר במצב "בישול" למשך 40 דקות. בזמן שהדג מתבשל, אתה יכול לחתוך ירקות: גזר (1 יח '), בצל (1 יח'), קורגט (1 יח '), ברוקולי (300 גרם), ירקות. לאחר 20 דקות לאחר תחילת הבישול, יש להסיר את הדג, ובמקום להכניס למרק ירקות, עשבי תיבול, תבלינים ו 200 מ"ל. קרם. בתום זמן הבישול שנקבע, מוזגים את המרק שנוצר למיכל אחר, כמו סיר. כעת, בעזרת בלנדר או מיקסר, עליכם להקציף אותו במחית. בסוף אפשר להרתיח אותו קצת יותר בסיר איטי. המנה מוכנה. כעת תוכלו להכניס את הדג לקערות ולשפוך על מרק הפירה. בתאבון.
