לימון הוא פרי טרופי בריא שהפך לא רק לתכונה מסורתית של שתיית תה, אלא גם לחומר מצוין למי שרוצה לקשט את המנה בצורה יוצאת דופן. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לחתוך כראוי ולהניח את העיגולים הצהובים הבהירים האלה.
זה הכרחי
-
- לימונים;
- סכין חלילית;
- סכין מטבח חדה קטנה.
הוראות
שלב 1
הדרך הקלה ביותר לתת לפרוסות לימון מראה יוצא דופן היא על ידי שטף. על קליפתו של לימון שטוף היטב, נעשים חריצים אורכיים בעזרת מכשיר מיוחד, או חיתוכים מסוג חריץ נעשים באמצעות סכין עם קצה חד. לאחר מכן ניתן לחתוך את הלימון לטבעות דקות בעזרת סכין רגילה מחודדת היטב. פרוסות עבות יותר משמשות לקישוט שפת משקה קל.
שלב 2
ניתן להכין "כוכב" לימון על ידי חיתוך הפרי לאמצע, בצורת זיגזג, במעגל. בכדי לגרום לחצאים להראות עוד יותר אטרקטיביים, ראשית הפעילו את הרצועות על הקליפה בעזרת סכין חלילית. להפריד בין חצאי הפרי זה לזה. הניחו דובדבן במרכז הכוכב.
שלב 3
עכשיו נסה להכין "שקית" פרוסות לימון. אחד מהם ישמש מעמד עבור השני, חתוך ומקופל בצורה מיוחדת. חותכים עיגול לימון מצד אחד לאמצע ומקפלים אותו למשפך. הניחו אותו על מעמד. הניחו דובדבנים במרכז היצירה המקופלת וקשטו את המבנה בעלה נענע.
שלב 4
פרוסות עם צירים יכולות למצוא את מקומן בין קישוטי השולחן. חותכים עיגול לימון דק, חותכים ממנו את הקרום ברצועה רציפה, מבלי לחתוך עד הסוף כך שייצמד היטב לעיסת הנתח. קושרים את קצה הקליפה לקשר.
שלב 5
סלסלת לימון פירות נראית מקורית מאוד. בעזרת סכין חדה יוצרים חתכי זיגזג משני הצדדים בצידו העליון של הלימון, משאירים מגשר דמוי ידית וגוזרים את התחתית כך שהלימון המונח עליו לא יכול ליפול על צדו. מניחים פירות יער, כמו פטל או דומדמניות שחורות, בחתכים ומפזרים סוכר אם רוצים.
שלב 6
ניתן להניח ספלי לימון בדוגמת זיגזג. לשם כך השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הלימון לפרוסות דקות ולחתוך כל עיגול מצד אחד לאמצע. שטף יוסיף יופי נוסף ל"נחש "הלימון. קפלו את הקצוות שלהם לכיוונים שונים כדי לקבל דפוס "נחש".
