מרקים רבים מוגשים בדרך כלל עם קרוטונים. אפשר גם לשתות תה עם קרוטונים, למרוח עליהם ריבה, להכין איתם כריכים. וקרוטונים מלוחים טעימים כשלעצמם, ילדים אוהבים לכרסם אותם. ניתן לטגן קרוטונים בשמן במחבת, או לבשל בתנור.
הוראות
לבישול קרוטונים בתנור, אין להשתמש בלחם הטרי ביותר. לחם מוקשה קל ביותר עבור קרוטונים בתנור. את קרוטוני המרק הכי טוב להכין עם לחם לבן.
לוקחים סכין חדה ופורסים את הלחם. יש צורך בסכין חדה כדי שהלחם לא יתפורר. לקרוטוני המרק חותכים את הלחם לקוביות קטנות שקוטרן אינו עולה על 1 ס מ. להכנת קרוטוני החטיפים חותכים את הלחם לפרוסות דקות יותר כרגיל.
קח נייר אפייה והניח עליו נייר אפייה. אינך צריך לשמן נייר אפייה. מניחים את הקרוטונים במרחק קצר זה מזה. אם אתם רוצים לבשל קרוטונים מלוחים, פזרו עליהם מלח, והכי חשוב, אל תגזימו. חממו את התנור והניחו נייר אפייה של לחם פרוס. שומרים את הלחם בתנור כ- 10-15 דקות.
אם ברצונכם לבשל קרוטונים רכים בתנור, תוכלו להשתמש במתכון המתאים לטוסט שיפון וגם לחיטה. חותכים את הלחם לפרוסות. טוחנים כמה שיני שום ומערבבים עם מים מלוחים. קחו מעט מים, כוס וחצי יספיקו. קח מלח לפי הטעם. טובלים את פרוסות הלחם הפרוסות במים, ואז מברישים בשמן חמניות. בתנור יש להשחים את הקרוטונים משני הצדדים ואז להוציאם ולזרות עליהם פטרוזיליה, כוסברה או שמיר. הירוקים צריכים להיות קצוצים דק. אתה יכול להשאיר את הקרוטונים כמו שהם ולהגיש אותם מייד. ותוכלו להפוך את המתאבן לסיפוק יותר על ידי הנחת עלי חסה ירוקים על הקרוטונים, ומעליהם - כמה חתיכות של גליט ורבע מלפפון כבוש חתוך לצידם.
