אין כמעט אנשים שיסרבו לעוף אפוי בתנור עם קרום ריחני פריך ועיסה עדינה. בשר עוף הוא מוצר רב-תכליתי, שמטעמים ממנו נמצאים לא רק מדי יום, אלא גם בחגים. עוף הוא גם בשר תזונתי, המנה יכולה להתברר כשימושית אם לא תגזימו עם מיונז ותבלינים.
זה הכרחי
- - עוף - 1 ק"ג (ניתן לקחת גם ירכי עוף, מקלות תוף וכו ')
- - תפוחי אדמה - 1 ק"ג
- - בצל - 200 גרם
- - שום - 3-4 שיני
- - מלח, פלפל - לפי הטעם
- - מיונז
הוראות
שלב 1
שום צריך לקלף ולקצוץ. ממליחים ומפלפלים את העוף, מוסיפים שום קצוץ ומערבבים. השאירו לזמן מה למרינדת העוף.
שלב 2
את הבצלים יש לקלף ולחתוך לחצאי טבעות.
שלב 3
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לפרוסות דקות.
שלב 4
קחו תבנית אפייה והניחו עליה את העוף, הניחו מעל את הבצל החתוך לחצאי טבעות, הניחו פרוסות תפוחי אדמה דקות על הבצל והוסיפו מעט מלח. מברישים מעל מיונז.
שלב 5
הכניסו לתנור למשך שעה בטמפרטורה של 180 מעלות לפחות.
