סלטים דיאטטיים קלים מהווים חלק חשוב מהתזונה של מי ששומר על בריאותם ומשקלם. מתכונים תזונתיים קלאסיים מבוססים על פירות וירקות כמו תפוז, תפוח, מלפפון, עגבנייה, גזר. עם זאת, מרכיבי הכלים יכולים להיות שונים מאוד, אך תנאי מוקדם הוא טרי ודל קלוריות.
סלט טונה דיאטטי
אתה תצטרך:
- 1/2 כף. שעועית אדומה;
- 260 גרם טונה;
- 250 גרם עגבניות;
- 2 כפות. l. מיץ לימון וחומץ יין;
- 50 מ"ל שמן זית;
- ראש ראש בצל אדום.
שלב אחר שלב הכנה של סלט טונה
מקלפים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות. בכוס קטנה הכינו מרינדה עם שמן, חומץ ומיץ לימון. טובלים שם את הבצל ומשאירים לכבישה למשך חצי שעה.
מרתיחים את השעועית במים רותחים, מרוקנים במסננת ומצננים. פתח את קופסת הטונה, מרוקן את הנוזל. מועכים את נתחי הדג בעזרת מזלג.
בקערת סלט, שלבו את השעועית, הבצל הסחוט והדגים. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות או חצי עיגולים ומוסיפים לשאר המרכיבים. מערבבים הכל. סלט מהיר וקל להכנה שכזה ישתלב באופן מושלם בתפריט הדיאטה.
סלט עוף: מתכון לדיאטה
הבסיס לסלטים תזונתיים רבים להרזיה הם חזה עוף וירקות.
אתה תצטרך:
- 300 גרם חזה עוף מבושל;
- 2 פלפלים גדולים;
- 1/2 ראש כרוב סיני;
- בצל קטן.
בישול שלב אחר שלב
חותכים את חזה העוף לפרוסות דקות, קוצצים את הפלפל והבצל לחצאי טבעות. קוצצים דק את הכרוב. שלב את כל החומרים ותבל בתערובת של מיץ לימון ורוטב סויה.
סלט דיאט יכול להיות לא רק עם עוף, אלא גם עם בשר בקר. חשוב מאוד שאדם שעוקב אחר משקלם יכלול בתזונה מזון המכיל חלבון. לדברי תזונאים, בשר בקר אינו מוסיף קלוריות נוספות, אלא להפך, מרווה את הגוף בחומרים שימושיים.
סלט דיאט עם כבד עוף
תכולת הקלוריות של סלט עם כבד עוף נימוח היא רק 133 קק ל, מה שמאפשר להשתמש בו לארוחת ערב.
אתה תצטרך:
- 400 גרם כבד עוף;
- 70 גרם עגבניות שרי;
- 4 ביצי שליו מבושלות;
- 3 עלי חסה ירוקים;
- 1/2 פחית זיתים שחורים;
- לתדלוק: 1 כף. l. שמן זית, רוטב סויה ומיץ לימון.
שוטפים את כבד העוף, מייבשים וחותכים לחתיכות קטנות. מטגנים אותו על אש גבוהה במחבת עד לקבלת קרום.
חותכים את ביצי השליו לטריזים. פורסים את הזיתים לטבעות. מחלקים את עגבניות השרי לשניים. מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה.
קח קערת סלט גדולה והניח את המנה: עלי חסה ירוקים, ואז שים את חתיכות הכבד המטוגן. מסדרים עגבניות, זיתים וביצים. יוצקים את הרוטב על גבי הסלט ומערבבים קלות, נזהרים שלא לפגוע בנתחי האוכל.
שייק שרימפס: אפשרות לסלט דיאטטי
ידוע שמנות פירות ים עשירות במיוחד בחומרים מזינים. לכן, סלטים עם רכיבים כאלה חייבים להיכלל בתזונה. שרימפס דל בקלוריות ומותר לאכול גם למי שעוקב ללא הרף אחר גזרתם ומקפיד על תזונה קפדנית.
אתה תצטרך:
- 5 חתיכות. שרימפ;
- חבורה אחת של ארוגולה ירוקה
- 2 יח ' עגבניות שרי;
- ענף בזיליקום טרי
- חופן צנוברים;
- שומשום, שום לפי הטעם;
- לתדלוק: 1 כף. l. שמן זית וכפית אחת. מיץ לימון.
הכינו את הרוטב על ידי שילוב מיץ לימון, שמן ושום המועבר דרך מכבש במיכל אחד. מרתיחים את השרימפס ברוטב הרוטב למשך 10-20 דקות. הוסף בזיליקום בסוף הבישול לקבלת ארומה עדינה.
אספו סלט דיאטטי. שים ירקות של ארוגולה בתחתית הקערה, מניחים מעל עגבניות חתוכות לשניים ואז שרימפס מבושל. מפזרים אגוזים קצוצים על הסלט. יוצקים את הרוטב ממש לפני ההגשה.
סלט דיאט עם קלמארי
סלט דיונונים ממלא, ועם זאת דל קלוריות, מושלם לארוחת ערב. תכולת הקלוריות של המנה היא 163 קק ל בלבד.
אתה תצטרך:
- 200 גרם תירס בפחית;
- 500 גרם קלמארי;
- 2 מלפפונים;
- ראש ראש בצל;
- 3 ביצים;
- יְרָקוֹת;
- 1 כף. l. שמן צמחי.
טכנולוגיית בישול
מרתיחים את הדיונון והביצים בנפרד. קלפו את הביצים וקצצו אותן לקוביות. חותכים את פירות הים לרצועות.
קוצצים דק את הבצל ומטגנים בכף שמן במחבת. מקלפים ומגרדים את המלפפון. מסננים את הנוזל מהתירס וקוצצים דק את הירוקים. מכניסים את כל המרכיבים לקערת סלט, מערבבים היטב ומתבלים בשמן צמחי.
סלט כרוב
על שולחן התזונה חייבת להיות צלחת של סלט ירקות דל קלוריות.
אתה תצטרך:
- 250 גרם כרוב סיני;
- 200 גרם מלפפונים ועגבניות;
- 1/2 פחית זיתים שחורים;
- 150 גרם גבינת פטה;
- 1 כף. l. שמן זית;
- פלפל חריף 1;
- תבלינים לפי הטעם.
לפרק את הכרוב הסיני לעלים, לקרוע אותם בידיים. שוטפים את המלפפונים והעגבניות וחותכים אותם לקוביות גדולות. חותכים גם את גבינת הפטה לקוביות. שים הכל בקערת סלט
קוצצים פלפלים חריפים דק ומניחים עם שאר המרכיבים. זורקים את הסלט ומעליהם את הזיתים. מתבלים את כל המרכיבים בשמן, מפזרים תבלינים, מערבבים שוב ומגישים.
סלט ירקות קל
הסלט הקל והפשוט הזה ייקח רק 10 דקות להכנה לארוחת הערב.
אתה תצטרך:
- 500 גרם כרוב לבן;
- צרור בצל ירוק אחד;
- תפוח אחד;
- 100 גרם יוגורט טבעי;
- גזר אחד.
שוטפים וקולפים את הגזר, ומגרדים על פומפיה בינונית. הניחו אותו בקערת סלט. קוצצים את הכרוב דק ומוסיפים שם.
קוצצים את התפוח או מגרדים אותו גס. מערבבים את החומרים המוכנים, מתבלים את הסלט ביוגורט טבעי.
מתכון לרוטב לסלט דיאטטי יכול להכיל מספר מרכיבים או להיות מוגבל ליוגורט טבעי, המועדף על סלטים. בין התחבושות הפופולריות ביותר לסלט ירקות ודגים הוא תערובת של שמן זית ומיץ לימון. מנות בשר מלוות בדרך כלל בכמה כפות רוטב סויה.
סלט אצות דיאט
אצות ים הן מחסן של יסודות קורט ומינרלים שימושיים. סלט אצות ים קליל באופן יוצא דופן ותזונתי באמת, תכולת הקלוריות שלו היא 43 קק ל בלבד.
אתה תצטרך:
- 50 גרם אצות מיובשות;
- 300 גרם גזר;
- שן שום אחת;
- 1 כף. l. שמן חמניות;
- כפית אחת רוטב סויה.
הרתיח אצה יבשה במים רותחים במשך חצי שעה. מעבירים את השום דרך מכבש ומערבבים עם שמן ורוטב סויה. זה יהיה רוטב הסלט ותן לו לשבת במשך 30 דקות.
שוטפים את הגזר וקוצצים לרצועות. קחו קערת סלט ושלבו את כל החומרים המוכנים, ערבבו היטב ומלאו ברוטב.
תזונאים ממליצים לאכול את הסלט הזה עם נתחי פולוק אפויים לארוחת הערב כדי להגביר את ספיגת החלבון.
סלט סלק, וריאציה של מטאטא הניקוי
לא יסולא בפז השפעת הסלק לירידה במשקל. ירק שורש זה מסוגל להרוות את התיאבון ולהוציא חומרים מזיקים מהמעיים, הדבר נראה בבירור בעת השימוש בסלט "פאניקל".
אתה תצטרך:
- סלק גדול 1;
- 3 אגוזי מלך קלופים;
- תפוח עץ קטן אחד;
- 2 שזיפים מיובשים;
- שן שום אחת;
- 2 כפות. l. שמנת חמוצה 15% שומן.
מרתיחים את ירק השורש במים מומלחים עד שהם רכים, בדרך כלל זה לוקח 1-1.5 שעות. מצננים את הסלק המבושל וחותכים לקוביות. מקלפים את התפוח ומגרדים על פומפיה גסה.
קוצצים את אגוזי המלך והשזיפים. מכניסים את כל המרכיבים לקערת סלט, סוחטים שם את השום ומערבבים הכל היטב. סלט מוכן.
מתכון לסלט שעועית לדיאטה
תזונת השעועית מוכרת על ידי תזונאים כאחת המערכות התזונתיות היעילות ביותר לירידה במשקל.סלט שעועית תזונתי זה הוא אופציה נהדרת לארוחת ערב קלה.
אתה תצטרך:
- 100 גרם כרוב סיני;
- 200 גרם עגבניות;
- 300 גרם שעועית אדומה;
- 100 גרם אפונה ותירס משומרים;
- 2 כפות. l. שמנת חמוצה;
- 2 שיני שום.
סלט דיאט עם תירס, כרוב ושעועית פשוט מאוד להכנה. מרתיחים את השעועית במים מומלחים ומניחים להצטנן.
קוצצים את הכרוב לשבבים עדינים. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות. מוזגים תירס ואפונה לקערת סלט גדולה, מוסיפים שעועית, עגבניות, כרוב. מערבבים הכל. מתבלים את החומרים בשמנת חמוצה. סלט מוכן. אם תרצו, תוכלו להוסיף לסלט ביצים קצוצות דק.
דיאט "גן עדן לפירות"
סלט פירות דיאט הוא ארוחה טעימה ואוורירית לארוחת הערב.
אתה תצטרך:
- 1 יח ' תפוח, בננה, קיווי, תפוז;
- מיץ תפוזים 50 מ"ל;
- 100 גרם יוגורט טבעי.
שוטפים את כל הפירות וחותכים לקוביות קטנות. מניחים בכוסות סלט גבוהות ומזלפים את מיץ התפוזים ותערובת היוגורט.
ניתן לשנות את המתכון לסלט פירות תזונתי זה כך שיתאים לטעמכם ולעונה. בקיץ נגישים יותר מעדן העשוי מתפוחים, משמשים וגרגרים עונתיים; סלט כזה משביע רעב ורענון לחלוטין. השתמש ביוגורט טבעי, מי גבינה או שמנת חמוצה דלת שומן לרוטב.
סלט דיאטת אבוקדו
אתה תצטרך:
- אבוקדו 1
- 6 עגבניות שרי;
- מלפפון 1;
- ירקות לפי הטעם;
- 1 כף. l. חומץ תפוחים ושמן זית.
קוצצים את המלפפון דק, חוצים את העגבניות הקטנות לשניים, מקלפים את האבוקדו וחותכים לקוביות. שלבו שמן זית וחומץ בקערה נפרדת. שמים ירקות ואבוקדו בקערת סלט, ממלאים ברוטב ומקשטים בעשבי תיבול.
במידת האפשר, ניתן לשמר אבוקדו לחורף, כך שניתן לקבל פינוק תזונתי טעים בכל ימות השנה.
סלט דיאט עם אגוזי מלך
אתה תצטרך:
- גזר גולמי אחד;
- שן שום אחת;
- כפית אחת אגוז קצוץ;
- 1 כף. l. שמן זית.
שוטפים, מקלפים ומגרדים גס את הגס. מכניסים את שבבי הגזר והשום המרוסק בכבישה לקערת סלט. מתבלים את המנה בשמן זית ומוסיפים אגוזים קצוצים. מערבבים הכל, סלט מהיר וקל מוכן.
סלט פטריות דיאט
אתה תצטרך:
- 8 שמפיניונים;
- קומץ אגוזי מלך;
- 50 גרם גבינה;
- שן שום אחת;
- חבורת בצל אחת;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- 3 כפות. l. יוגורט.
מרתיחים את הפטריות במים רותחים במשך 15 דקות. זורקים מסננת ומצננים. חותכים את הפטריות לפרוסות קטנות.
קוצצים את האגוזים לפירורים ומערבבים עם גבינה מגוררת. קוצצים את נוצות הבצל לחתיכות קטנות. אוספים את כל המרכיבים בקערת סלט ויוצקים מעל יוגורט, סוחטים שם את השום בכבש.
הסלט מוכן, מגישים. תוכלו לבשל את אותה מנה מעוררת תיאבון ופטרייה מפטריות מוחמצות.
