סלט חזיר וחביתה יהווה קישוט ראוי לשולחן החגיגי. הסלט קל מאוד ומהיר להכנה.
זה הכרחי
- - 6 יח '. ביצים;
- - 5 כפות. חלב לחביתה;
- - פחית תירס אחת;
- - 250 גרם חזיר;
- - מחשב אחד. בצל יאלטה;
- - 4 שיניים בשיניים;
- - 50 גרם עשבי תיבול, שמיר, פטרוזיליה;
- - מלח, פלפל (לפי הטעם)
- - 100 גרם מיונז;
- - שמן חמניות (לטיגון חביתה).
הוראות
שלב 1
חביתות בישול. שלבו ביצים עם חלב והקציפו במיקסר, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. יוצקים את תערובת הביצים במנות קטנות למחבת מחוממת מראש. מטגנים 5-6 חביתה קטנה. השאירו את החביתות להתקרר.
שלב 2
יוצקים תירס לקערה, לאחר ניקוז הנוזל, חותכים את החזיר לרצועות ומוסיפים לתירס. ואז קוצצים את הבצל דק ומכניסים אותו לקערה.
שלב 3
מגלגלים את החביתות שהתקררו לצינור וחותכים לטבעות. מוסיפים את החביתה לשאר המרכיבים.
שלב 4
מעבירים את השום דרך השום ומוסיפים לסלט. מפזרים את הסלט בעשבי תיבול קצוצים דק ומתבלים את הכל במיונז. מערבבים הכל היטב ומכניסים אותו לכלים מחולקים.
