נסו להכין סלט טעים ומהיר. הוא מבוסס על בשר עוף.
זה הכרחי
- - 400 גרם פילה עוף (ניתן להשתמש בעוף מעושן);
- - בצל גדול אחד;
- - גזר אחד גדול או 2 בינוני;
- - פחית אחת של תירס משומר;
- - 250 גרם גבינה;
- - שמן חמניות;
- - מלח לטעימה;
- - מיונז.
הוראות
שלב 1
חותכים את הבצל לחצאי טבעות קטנות. מקלפים ומגרדים את הגזר בפומפיה בינונית. מוסיפים שמן חמניות למחבת שחוממה מראש ולשים בצל וגזר קצוצים. כשמטגנים מערבבים לעתים קרובות בצל עם גזר, העיקר לא לטגן, אלא לטגן מעט (להקפיץ).
שלב 2
קחו סיר קטן, שפכו מים והעלו באש. כשהמים רותחים מוסיפים מלח ומנמיכים את פילה העוף שנשטף במים קרים. פילה עוף מבושל 15-20 דקות.
שלב 3
מסירים בצל מטוגן עם גזר מהאש ומכניסים למסננת או למסננת. על מנת לכוס עודפי שמן, ואז הכניסו לקערה בה יהיה סלט.
שלב 4
יש לחתוך את העוף לחתיכות קטנות (ניתן להוסיף עוף מעושן) ולהוסיף לירקות. לאחר מכן הוסיפו שימורי תירס, גרד גבינה, מלח לפי הטעם ותבלו במיונז. ניתן להגיש את הסלט בשולחן.
