מרק עוף שמנת ריחני להפליא עם שקדים וגרידת לימון בהחלט יאהב את חובבי המרקים יוצאי הדופן. המרק עצמו קליל, אך יחד עם זאת משביע למדי.
מרק קרמי עם עוף ושקדים
רכיבים:
300 גרם בשר עוף;
5 כוסות מרק עוף;
50 גרם שקדים;
½ לימון;
קרם 150 מ"ל (20%);
10 גרם קמח חיטה;
20 גרם חמאה;
¼ כפית אגוז מוסקט קצוץ;
½ כפית פלפל גרוס.
הכנה:
בשר עוף (עדיף אם זה פילה חזה מיד) שוטפים מתחת למים, מכניסים לסיר, יוצקים ליטר מים קרים רגילים ומבשלים עד לבישול.
לאחר שהבשר התבשל הוא אמור להתקרר מעט ואז לפרק אותו לחתיכות קטנות ולהניח בקערת הבלנדר.
יוצקים את כל השקדים לקערת הבלנדר לעוף ויוצקים כאן כמות קטנה של מרק עוף (כחצי כוס או קצת פחות).
טוחנים עוף ושקדים עד למחית.
ממיסים את החמאה בסיר נפרד. ואז, ברגע שהוא נהיה נוזלי, מטגנים עליו מעט את קמח החיטה. ואז שופכים פנימה את השמנת ואת מרק העוף שנותר, מערבבים הכל ומרתיחים כ-7-8 דקות.
בעזרת פומפיה עם רשת דקה מסירים את הגרידה מחצי לימון קטן.
מרק שמנת שמפיניון אינו זקוק לפרסום. עקביות שמנת עדינה, טעם מעודן עדין, ארומה מהממת הופכים את המנה הזולה יחסית למופת קולינרי אמיתי, שהוא גם די פשוט להכנה. זה הכרחי שמפיניונים - 400 גרם; שמן צמחי - 1 כף; חמאה - 2 כפות
תירס הוא מקור לאלמנטים שימושיים רבים, ולכן מנות המבוססות עליו אינן רק טעימות, אלא גם בריאות. להכנת מרק שמנת לבבי, אוכל טרי ומשומר יעבוד. רכיבים: גריסי תירס - 80 גרם; פלפל חריף - מחשב אחד; תירס טרי - אוזן אחת; כּוּרכּוּם
איש עדיין לא ביטל תזונה מלאה ובריאה עם טיולים ופעילות גופנית. עדיף לתת עדיפות לירקות בריאים, דלעת בשלה, כרובית עם בשרים רזים ודגים. זה הכרחי חזה עוף (מקולף ומגולף בעבר) - 450 גרם, בצל בינוני - 1 יח ', גזר בינוני - 1 יח ', ברוקולי - 450-550 גרם, שמן צמחי, לְתַבֵּל, מרק כלשהו (עדיף ירקות) - חצי כוס, רוטב סויה - לא חובה
אתה יכול לדבר הרבה זמן על הסכנות שבחטיפים מהירים. עם זאת, אכילת כריך טעים ומשביע היא תענוג שלעתים תוכלו להרשות לעצמכם. וכדי לא לפקפק בטבעיות של המוצרים המשמשים, אתה רק צריך לבשל את זה בעצמך. זה הכרחי - כיכר או לחם אהוב אחר - 4 פרוסות
מרק מחית קל או מרק שמנת נפלא זה טעים לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. זהו מחסן של ויטמינים. כל השימושיים ביותר נאספים במתכון זה. את המנה הזו פשוט אין תחליף לארוחת צהריים לילדים. זה הכרחי - פגר עוף אחד; - גזר אחד; - ביצה 1
