אשלגן, מגנזיום, זרחן … רבים חווים מחסור באלמנטים כימיים אלה המוכרים מבית הספר. וכאן פייגואה נחלץ להצלה - פרי מדהים עם שם יוצא דופן. בואו נכיר טוב יותר את השני!
פייג'ואה הוא פרי הגדל בעיקר באמריקה הלטינית: ברזיל, קולומביה, אורוגוואי, אך יחד עם זאת, ובאקלים בקרסנודר, אורח מעבר לים זה מרגיש די נוח.
פייגואה רוסי עשוי להידמות למלפפון קטן - הם דומים מאוד!
מדוע פייג'ואה כל כך שימושי? מדוע עליכם לבחור בו מתוך מאות סוגי פירות על מדפי הסופרמרקטים? פייגואה הוא אוצר של אלמנטים מיקרו ומקרו. פרי אחד קטן מכיל: אשלגן, נתרן, מגנזיום, זרחן, יוד, מנגן, סידן, נחושת, אבץ וברזל. וזאת, ללא ספירת הויטמינים הנמצאים בפייג'ואה 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). עם כמות שימושית כה גדולה, פייגואה הוא פרי דל קלוריות: רק 49 קלוריות ל 100 גרם. לא רע לילד כזה, לא?
פייגואה הוא פרי שאין לו תחליף באמת, כי הוא מבשיל בסוף הסתיו, וזה חשוב בתקופה של מחסור בוויטמינים והצטננות. אבל איך אפשר להשתמש בזה נכון?
יש הרבה אפשרויות! לאוהבי הסלט מתכונים כמו סלט פייג'ואה עם אגוזים, תפוז או כל פרי הדר אחר, או סלט פייג'ואה עם סלק מגורד, תפוח ואבוקדו.
לאוהבי החסר ולמי שרוצה להצטייד בויטמינים במשך כל החורף, המתכון לריבת פיג'ואה הוא אידיאלי. יש הרבה מתכונים לריבה באינטרנט, כמו גם מתכונים לסלטים של פיג'ואה, וכמובן שתמיד תוכלו להמציא משהו חדש. אז אנא בבקשה את עצמך ואת יקיריכם עם מנות פייגואה בריאות וטעימות והיו בריאים!
