ספגטי נחשב לתוספת אידיאלית עבור מנות רבות. הוא מוגש עם בשר, דגים, רטבים ורק עם גבינה מגורדת. תבשיל הספגטי הוא אחד המתכונים המהירים והמקוריים לאטריות הארוכה הזו.
זה הכרחי
- ספגטי - 300 גרם;
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- עגבניות - 300 גרם;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- בשר טחון (או בשר טחון) - 400 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- ביצים - 2 יח ';
- חלב - 150 מ"ל;
- גבינה מגוררת - 100 גרם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הספגטי במים מומלחים, ואז נותנים לאטריות להתקרר. בשר טחון או בשר טחון חייבים לטגן במחבת עם שום קצוץ.
שלב 2
יש לשטוף ולקלף פלפלים ועגבניות. קל יותר לעשות זאת על ידי שפיכת מים רותחים עליהם. ואז צריך לקצוץ דק את הירקות, גם קצוצים בצל ירוק ופטרוזיליה.
שלב 3
לאחר מכן, עליכם להכין את הרוטב לקדירה. לשם כך מכים ביצים. את הגבינה צריך לגרד. לאחר מכן יש לשפוך חלב לביצים ולהכות שוב. ואז יש להוסיף לרוטב גבינה מגוררת ופטרוזיליה קצוצה (כשתי כפות) ולערבב היטב.
שלב 4
לאחר הכנת כל המרכיבים תוכלו להמשיך וליצור את התבשיל. לשם כך שמים מחצית מהספגטי על תחתית התבנית, ואז מונח הבשר ואז עגבניות ופלפלים קצוצים, השכבה האחרונה היא המחצית השנייה של האטריות.
שלב 5
לבסוף מוזגים את הרוטב המבושל מראש על התבשיל ומכניסים לתנור. למנה לוקח בערך 20-25 דקות לבשל.
