שייק ויטמין שייק הוא מנת ארוחת בוקר נהדרת וחטיף מושלם בין הארוחות.
הכנת שייק מתחילה בבחירת בסיס נוזלי. זה יכול להיות חלב רגיל, כמו גם חלב סויה, קוקוס או שקדים, יוגורט טבעי או בטעם, או מיץ פירות. חשוב לשפוך נוזל לבלנדר לפני הוספת פירות וירקות, מכיוון שהדבר ימנע פגיעה בלהבים.
לאחר מכן, מוסיפים 3/4 כוס פירות. בננה אידיאלית להכנת שייקים, שיעניקו למשקה מרקם קרמי נפלא וארומה נעימה. מנגו, אפרסקים, שזיפים, נקטרינות, תפוח מגורד, אגס ומלון, כמו גם כל פירות היער נהדרים. כדי להשיג את העקביות הרצויה, הוסף עוד פרי אם המשקה דק, או נוזלי אם הוא סמיך. מוסיפים כמה טיפות דבש, סירופ מייפל או פירות יער וכמה קוביות קרח. מקציפים בלנדר למשך 30-60 שניות.
אם אתם רוצים להכין שייקים באופן קבוע, הקפאת פירות יער ופירות במקפיא היא רעיון נהדר. בנוסף לשמירה על הערך התזונתי והטעם שלהם, הם יצננו את הקוקטייל באופן מיידי, כך שאין צורך להוסיף קרח.
לאחר שתשלים בהכנת הבסיס, נסו להתנסות ולהוסיף טעמים שונים. הוסיפו כף אבקת קקאו, קינמון, אגוז מוסקט מגורד או תמצית וניל לפני הערבוב. לאחר הבישול ניתן להוסיף זרעי פשתן, אגוזים קצוצים או שיבולת שועל. כך תקבלו ארוחת בוקר מלאה שתמריץ אתכם לאורך זמן.
פירות מתוקים משתלבים עם ירקות רבים. נסו להכין שייק עם חלב קוקוס, תפוח מגורד, קיווי, בננה ותרד לשילוב נהדר. ירקות נוספים שתוכלו להוסיף לשייקים הם סלק או גזר מגורדים, כרוב, עגבניות ואבוקדו.
