בחורף, במיוחד בכפור קשה, על הגוף לקבל יותר אנרגיה כדי לשמור על טמפרטורת הגוף. לכן, במזג אוויר קר, אתם רוצים לספוג אוכל בתדירות גבוהה יותר ובכמויות גדולות מאשר בקיץ. עם זאת, ארוחות ערב דשנות לא רק יחממו אותנו, אלא גם יצברו קילוגרמים. אז איך אתה יכול להישאר חם בחורף ולשמור על הדמות שלך?
לאכול ארוחות קטנות לעיתים קרובות
מנות יבשות, ובעיקר ממתקים, לא יעזרו, הגוף ממזון כזה יתקרר עוד יותר. זה יהיה שימושי יותר לאכול מנות קטנות תוך 2-3 שעות. גם ארוחת ערב לא תפגע.
זה רציונלי להשתמש בתרמוס כך שאוכל חם תמיד יהיה איתך.
סוג זה של דיאטה יתמוך בחילוף החומרים ברמה הנכונה וישמור על המשקל תקין.
מוצרים מחממים
תבלינים כמו הל, קינמון, כוסברה, פלפל צ'ילי, שום ואחרים מגבירים את זרימת הדם ועוזרים לחמם את הגוף.
מרקי פירה עם ירקות - ארטישוק ירושלמי, סלרי, חזרת, בצל. מנות כאלה מבושלות זמן רב; עדיף לתבש ירקות בגהי.
ממוצרי בשר עדיפים עז, כבש, הודו.
מוצרי חלב מותססים - גבינת עזים וכבשים, גבינת קוטג '- מושלמים לאכילה בחורף. אך לא מומלץ חלב, קפיר ויוגורט.
לדגני דגנים (חיטה, שיפון, אמרנה) תכונות חימום שניתן לשפר על ידי צלייתם במחבת לפני הבישול.
אוכל בגריל בתנור יעזור להתחמם, אולם שימוש יתר במזון כזה יכול להוביל לעלייה במשקל.
עדיף לבשל בגהי המחומם בתבנית עם תבלינים.
סלטים חמים יעזרו לכם להתמודד עם הקור ולשמור על משקלכם תקין. בהם, חלק מהרכיבים מטופלים בחום.
לדוגמא, ניתן להוסיף גבינת אדיגה מטוגנת, זרעי דגנים מבושלים, פירות ים, ירקות אפויים וכו 'לסלט רגיל של ירקות גולמיים.
משקאות מחממים בחורף
במזג אוויר קר, כדאי לשתות תה צמחים עם דבש, חליטות תבלינים, עולש, משקאות פירות מחמוציות, לינגוברי, ויברנום ופירות יער אחרים, בתוספת תבלינים. קקאו ותה אדום הם גם אפשרויות טובות.
מה לאכול?
על מנת לשמור על חום הגוף בחורף ולשמור על הדמות, תוכלו להרשות לעצמכם חטיפים מפירות העונה (תפוחים, אגסים, אפרסמונים), פירות יבשים ללא סוכר, אגוזים (אגוזי מלך, אגוזי לוז, ארז).
תוכלו ליהנות מכיכרות סובין, תפוחים אפויים, עוגות גבינה אפויות בתנור בתוספת קמח מלא, חביתה עם גבינת אדיגה. זה יעודד אותך ביום חורף קר וישמור על משקלך בריא.
מאיזה אוכל כדאי להימנע בחורף
יש למזער את צריכת העמילן והסוכר. מזון כלשהו כמו תפוחי אדמה, פסטה, מוצרים מתוקים וקמח צריך להיכלל בתזונת החורף כמה שפחות. הם עוזרים לבנות ריר ולקרר את הגוף.
יש לזכור כי עודף של מאכלים חמים גם לא יוביל לשום דבר טוב, ולכן יש לשלב אותם עם ניטרלים - דגנים, ירקות, קטניות.
