בעיית המשקל העודף כיום היא אחת הדוחקות ביותר. ההידרדרות בסביבה ובמקביל הירידה באיכות המזון, החלפת החומרים הטבעיים במרכיבים סינתטיים, קצב החיים התזזיתי במיוחד בתנאים עירוניים - כל זה, כמו גם גורמים אחרים, מעוררים עלייה במשקל. כיצד להתאים את התפריט ולבחור את המאכלים הנכונים כך שבעיית המשקל העודף תפסיק להתקיים?
הכי הרבה ברצון ליצור ולתחזק דמות דקיקה היא הקפדה על כל מיני דיאטות. דיאטות לא עובדות. וזה קורה מסיבה אחת פשוטה: הגוף, מותש מתת תזונה בתקופת ההגבלה התזונתית, בהזדמנות הראשונה מתחיל לעשות מילואים במהירות במקרה של "הלם" אפשרי הבא. כתוצאה מכך, לאחר שבוע-שבועיים, חץ המשקל חוזר לדמות המקורית, ולעיתים קרובות המשקל אף הופך לכמה קילוגרמים יותר.
לכן, במקום לעסוק בעינויים עצמיים, כאשר אנו שותים כוס מים עם לימון לארוחת הבוקר, ובארוחת הצהריים אנו אוכלים ביצה קשה אחת ו -50 גרם לחם שחור, עלינו להתאים את התפריט שלנו, למעט אותם מוצרים ש בהחלט אין לך שום תועלת. אתה צריך גם לחשוב על הדיאטה שלך כדי להתאים אותה לקצב החיים שלך.
לאכול כשאתה רעב. ולאכול כמה שגופך זקוק לו. כשהאוכל מכיל מספיק חומרים מזינים, הגוף רווי ומרוצה ממנות קטנות. אבל זה לא מגיע מיד, במיוחד אם אתה רגיל לאכול יתר.
ישנן שתי סיבות: פסיכולוגיות ופיזיולוגיות. הראשון הוא ההרגל לאכול הרבה ולא בקביעות, לאכול מה שמכונה מזון מהיר, לשתות אוכל זה עם משקאות המכילים כמות עצומה של סוכר. הסיבה הפיזיולוגית היא שמאכילת יתר מתמדת, הבטן נמתחת בהדרגה ודורשת עוד ועוד מנות. על מנת להקטין את גודל הקיבה המורחבת כבר, עליכם להקפיד יותר על כמות האוכל בצלחת.
כמו כן, טעות גדולה היא התזה על הצורך לשתות לפחות 2 ליטר מים ביום. כל האנשים שונים, לכל אדם יש צורך נוזלי. לכן, עליכם לשתות מים נקיים, ואם אפשר, מים גולמיים בתדירות הנחוצה לאורגניזם מסוים. עבור מישהו, למשל, מסיבות בריאותיות, עודף נוזלים יישמר בגוף, והתוצאה מכך היא נפיחות ותחושה לא טובה.
מזונות שיש להסיר מהתזונה לנצח
צ'יפס, קרקרים, נקניקים, נקניקיות, משקאות מוגזים מוגזים (כולל קוואס, אפילו שכותרתו "מותססים באופן טבעי"), ממתקים תעשייתיים (כולל "יוגורטים מפירות" מתוקים, המוני כרס מתוקים, עוגיות וכו '), מאפים, חצי מוגמרים מוצרים, פסטה מקמח חיטה משובח, תה מבקבוקים, מים מינרליים מוגזים, בשר שומני, מטוגן, מעושן - כל זה אסור כעת. הלחם הוא לבן, אפור, שחור - כל לחם שמרים קנוי גם אינו נכלל בתזונה לנצח וללא צער. רטבים, קטשופים, מיונז, סירופים מתוקים - כל מה שמדפי הסופרמרקט עשירים בו - יוצאים מהתזונה.
מה אוכלים כדי לא להשמין
אקסיומה המוכרת לכולם מילדות המוקדמת: עליכם לאכול יותר טריים, אנו בוחרים מוצרים אלה בהתאם לעונה ומשלבים אותם בתפריט היומי שלנו. ירקות עלים ירוקים שימושיים במיוחד: כרוב, תרד, חסה וכן הלאה - ניתן לצרוך אותם לאורך כל השנה. רצוי לא להכניס את כל הירקות והפירות לטיפול בחום, אלא לאכול אותם גולמיים, מכיוון שרבים מהם, בצורה קלופה וחתוכה, מתחילים לאבד ויטמינים כבר במגע עם האוויר, ולאחר טיפול בחום, רק הטעם והקלוריות נשארים, אז הרוויו את הגוף בחומרים שימושיים ירקות כאלה כבר אינם מסוגלים.
לחם ללא שמרים עשוי מדגנים מלאים או מונבטים בתוספת זרעים, ללא קמח, ניתן לצרוך בכמויות סבירות ללא פגיעה בנתון ובבריאות. אתה יכול לקנות את הלחם הזה מחנויות טבע או ללמוד איך לאפות אותו בעצמך. אלטרנטיבה טובה ללחם אפוי היא לחם מיובש בשמש או במייבש, שיכול להכיל דגנים וזרעים מונבטים שונים, ירקות גולמיים. קל להכין לחמים כאלה, ואת היתרונות לדמות ובריאות אי אפשר להגזים.
דגנים מלאים בצורת דגנים, מרקים, סלטים. ניתן להנביט כמה דגנים ולהוסיף גולמי לסלטים. דגנים כאלה הם מקור יקר לחלבון, ויטמינים ומינרלים.
קטניות הן גם מקור טוב לחלבון. חומוס, שעועית מונג, עדשים ניתן גם להנביט ולצרוך גולמי.
ניתן לאכול אגוזים מדי יום, אך לאט לאט, מכיוון שמזונות אלה מכילים שומן רב, אשר הגוף אינו אמור להכריע.
דרך אגב. אכלו שמנים צמחיים בכבישה קרה, לא מזוקקים ולא מנופחים. זה יכול להיות כל שמן צמחי: חמניות, זית, שומשום וכן הלאה. הבחירה היא עצומה, ושמנים ניתן לרכוש בכל סופרמרקט. הקפידו לקנות שמן זרעי פשתן, מכיוון שהוא האלוף בתכולת האומגה 3-6-9 החיונית לתפקוד הגוף - חומצות שומן. אנו בוחרים בחמאה רק עם אחוז שומן של לפחות 82%.
מותר להשתמש בתפוחי אדמה בכמות של 1-2 חתיכות בשבוע. לתזונה בריאה יותר ניתן להחליף תפוחי אדמה בלפת. ירק שורש עתיק זה נמצא שוב בשיא הפופולריות, וזוכה בליבם של הקורמטות.
הקפידו לכלול בתזונה. זה יכול להיות ספירולינה או אבקת אצות ים, כמו גם אצות, וואקמה או נורי. לתכולת היוד הגבוהה יש השפעה חיובית על בלוטת התריס, מאיצה תהליכים מטבוליים בגוף, התורמת לירידה במשקל.
מלח. אתה בכלל לא צריך לוותר על מלח. בחרו מלח ים, הימלאיה, ורוד קרים, המכיל מלח בלבד, ללא כל רשימה ארוכה של מרכיבים נוספים.
אם כן, בחרו בשרים רזים ומוצרי חלב עתירי שומן. הימנע מאכילת בשרים גולמיים ודגים. אופים, מקפיצים ומאדים, אבל לעולם לא טוסטים אוכל.
אסור לאכול ביצי עוף גולמיות, לכן השתמשו בביצי שליו שהן גלם בטוח כאשר מכינים מזונות הכוללים ביצים גולמיות.
עדיף להשתמש בקמח מלא. אתה יכול לרכוש אותו מהחנות או להכין בעצמך.
אם אתם רוצים ליהנות ממתקים: עוגות, עוגות, ממתקים, אך אינכם רוצים להעמיס על גופכם פחמימות ריקות, תוכלו לשים לב למתכוני הקינוחים לחובבי המזון הגולמי. נסו להימנע לחלוטין מסוכר מזוקק. ניתן להחליף אותו בדבש טבעי, סירופ ארטישוק ירושלמי, סטיביה או סירופ אגבה. ממתקים, כולל שוקולד, ניתן להכין במהירות ובקלות במו ידיכם באמצעות זרעים, אגוזים, פירות יער, פירות, חרוב, שמן קוקוס או חמאת קקאו, משקאות קקאו וכממתיק, דבש או סירופי הצמחים המפורטים לעיל… את כל אלה ניתן לרכוש בקלות בחנויות טבע.
כמה לאכול כדי לא להשמין?
ראשית, בואו נחליט על גודל ההגשה ומספר הארוחות ביום. אתה צריך לאכול באופן חלקי, 5 - 6 פעמים ביום. הארוחה האחרונה היא לא יאוחר משלוש שעות לפני השינה. זו יכולה להיות כוס קפיר, יוגורט או פרי לא ממותק.
גודל ההגשה לארוחה אחת שווה לגודל האגרוף של האדם שאליו מיועד האוכל. יוצא מן הכלל הוא ירקות גולמיים. מנה של סלט ירקות גולמי יכולה להיות גדולה מספיק בכדי שתתאים לשתי ידיים.
מזונות חלבונים צריכים להיות לפחות 1/4 מצריכת המזון היומית.ירקות טריים צריכים להוות את עיקר הדיאטה שלכם.
