החורף הוא זמן ההידבקות וההצטננות. בתקופה זו חסר לגוף השמש וויטמינים. כדי להגן על הגוף מפני מחלות, יש צורך לכלול מזונות מסוימים בתזונה.
פירות יער
בקיץ אוכלים חופן גרגרים רק על המכונה. עם זאת, הם טובים לגוף גם בחורף. כמובן שבעונה הקרה הם לא זולים, אבל הרשו לעצמכם לקנות כמה ויטמינים "חיים", לפחות להכנת שייק או להוסיף לדייסה.
יוגורט
יוגורט מרווה את הגוף בוויטמין A ומכיל חיידקים מועילים המשפיעים על המערכת החיסונית שלך. מוצר זה יכול לשמש חטיף בריא. אפשר להוסיף לה פירות יער או לטבול פירות.
דבש
במשך מאות שנים נחשב דבש לאנטיביוטיקה טבעית שהפריעה להתפתחות החיידקים. אכלו אותו עם תה, לביבות, הוסיפו ליוגורט או דייסה.
פטריות
זהו מקור לוויטמין D נדיר ומזון לחסינות. המחקר מצא כי חולי סרטן שעברו הקרנה כימית שיפרו את החסינות לאחר אכילת פטריות.
כּוּרכּוּם
כורכום, על פי מחקר אחר, יכול לסייע במאבק בזיהומים, בהורדת דלקת ובטיפול בבעיות עיכול. זה יכול לשמש כרוטב לסלט או כרוטב כרובית.
בטטה
כולל ויטמינים A ו- C. ישנן דרכים רבות לאכול בטטה. אלה מרקים, תפוחי אדמה אפויים, סופלה תפוחי אדמה.
ג'ינג'ר
קמצוץ זנגביל הוא תרופה מצוינת לזיהומים נגיפיים. אפשר להוסיף אותו לתה או לימונדה, להכין ארוחות וסלטים עם ג'ינג'ר.
שום
כמובן, הריח שלו רחוק מלהיות מושך, אולם יתרונות השום הם ללא תנאי. אם אפשר, השתמשו בשום טהור, הוסיפו לסלטים, למרקים, בישלו איתו ירקות מבושלים.
שתו חם
החלף קפה לתה בחורף. זה לא רק מחמם את הגוף, מחזק את מערכת החיסון ומביס את הזיהום, אלא גם עוזר לשמור על המים בגוף ברמה מספקת.
קינמון
עוזר לגוף להאיץ את תהליך הריפוי לאחר הצטננות. מפזרים אותו על טוסט או פשטידות.
