עקרות בית מנוסות יודעות שאם כרוב יומלח על ירח צומח, אז המתאבן יתגלה כטעים ופריך בהרבה. עם זאת, אם לא הצלחת למצוא זמן לכבישה של ירקות בזמן הנכון, אל תתעצבן, מכיוון שאם אתה מבצע את ההליך נכון, המוצר יצליח.
כרוב כבוש הוא הליך שמוכר כמעט לכל עקרות הבית. וזה לא מפתיע, מכיוון שבזכות המלחה מוכשרת תוכלו להשיג מוצר בריא נפלא שיישמר לאורך זמן. בנוסף, כרוב כבוש הוא אוניברסלי, מכיוון שהוא מתאים להכנת מנות שונות: מרקים, סלטים, פשטידות ומנות עיקריות.
לא קשה לתסוב כרוב, רק צריך לדבוק במתכון. עם זאת, אם אין לך ניסיון בהכנת חתיכת עבודה זו, נסה להשלים את הנקודות הבאות:
- כרוב מלח על הירח הגדל;
- לבצע את ההליך ב"יום הגברים ".
מדוע צריך להמליח כרוב ביום הגבר וירח הצומח? הוא האמין כי ירקות מותססים ביום שני, שלישי וחמישי טעימים יותר. מדוע כך - אין תשובה לכך, אולם ניסיונם של אמהות, סבתות וסבתות רבנו, שלקחו את הנקודה הזו בחשבון, מאשש עובדה זו.
ובכן, באשר לשלב הירח, כאשר הירח גדל, מיץ כרוב משתחרר בצורה אינטנסיבית יותר, ירקות מומלחים טוב יותר, מה שהופך אותם לעסיסיים ופריכים מאוד. עם זאת, ראוי לציין כי אם לצורך ההליך לוקחים ראשי כרוב בשלים של מגוון מתאים לתסיסה, הרי שהקציר יהיה בהחלט אפשרי, גם אם תבוצע עבודה במהלך הירח הדועך. זכרו, הקפדה על המתכון היא גורם שמשפיע בצורה משמעותית יותר על טעמו של היצירה, ולכן לא ניתן להפר אותה. שאר הנקודות רצויות לעמידה, אך אופציונליות.
