אדם שרוצה לרדת במשקל יכול לנסות יותר מדיאטה אחת לפני שהוא מוצא את הדיאטה שתאפשר לו לרזות בהצלחה ולא לאבד את הנאת החיים. אחת המערכות הפופולריות לאחרונה היא העיקרון של אספקת חשמל נפרדת.
ביסוס מדעי של מערכת ההזנה הנפרדת
הנטורופת הרברט שלטון נחשב לאב הקדמון של מערכת ההזנה הנפרדת. בהתבסס על עבודותיו של פבלוב, הוא הגיע למסקנה שכאשר רק סוג מזון אחד נכנס לקיבה, האנזימים עובדים באופן פעיל יותר. אם אתם אוכלים מנה מורכבת, חלק מהמאכלים יתעכלו מיד, בעוד שאחרים יחכו בסבלנות לתורם, מה שיוביל לתסיסה וריקבון.
אישור של תיאוריה זו נמצא ברשימות הרופאים של יוון העתיקה ורומא, שערכו רשימות של שילובי המוצרים המוצלחים ביותר. המלצותיהם תואמות את תאוריית ההזנה הנפרדת.
חוקרים מודרניים מבקרים את המושג הזה. כל המזון שנכנס לקיבה מתעכל במקביל, מבלי להקפיד על שום סדר. תזונאים מסכימים איתם.
בחלק מהמקרים, הגוף אכן אינו מסוגל לעכל שני מזונות בו זמנית. עם זאת, זו פתולוגיה ודורשת התערבות רפואית, ולא שימוש בדיאטה.
האם ארוחות נפרדות עוזרות לכם לרדת במשקל?
אולי חלק מהצהרותיו של שלטון היו שגויות, אך לא כדאי לזנוח מיד את עקרון התזונה הנפרדת - יש לו גם יתרונותיו. לדוגמא, תוכנית זו מציעה צריכת מזון חלקית, מה שמשפיע לטובה מאוד על הנתון.
ארוחות נפרדות אינן מרמזות על שפע של מאכלים על השולחן - אי אפשר לחגוג מתפוחי אדמה מטוגנים עם עוף. המשמעות היא שאכילת יתר הופכת לקשה הרבה יותר. כן, גם בשר עם ירקות וגם אורז עם קטניות קלים יותר לעיכול לגוף מאשר שפע של מזון כבד. אם אתם מקפידים על התפריט המומלץ, ירידה במשקל לא תחכה אתכם להמתין זמן רב - בעוד חודש תוכלו להיפטר מ-4-6 קילוגרמים מבלי להגביל את עצמכם יותר מדי ומבלי להתייסר בתחושת רעב.
המהות של אספקת חשמל נפרדת
מערכת ההזנה הנפרדת מציעה רשימת מוצרים ושילובים שלהם מומלצים לצריכה. האיסור העיקרי הוא שלא ניתן לצרוך חלבונים ופחמימות בו זמנית. התזונה מציעה שילוב של בשר, דגים ועופות עם ירקות ירוקים שאינם מכילים עמילן. יש להשתמש בקטניות עם אותם ירקות - עדשים, שעועית, שעועית, אפונה. ירקות עמילניים - אין לשלב תפוחי אדמה, בטטה, לפת, צנונית ורוטבגה עם מוצרי בשר. עדיף להשתמש בהם כמנה עצמאית, או יחד עם אותם ירקות ירוקים.
פירות צריכים לאכול מעצמם, ורצוי לעשות זאת 15-20 דקות לפני הארוחה העיקרית. חלב הוא מוצר נוסף ש"שכנים "לא אוהבים. עדיף לשתות אותו על קיבה ריקה, ותוכלו להתחיל לאכול רק לאחר חצי שעה. פטריות סווגו על ידי שלטון כקבוצה ניטרלית, המאפשרת להשתמש בהן עם כל מוצר שתרצו. כשמחפשים מתכונים, העדיפו מנות מבושלות, אוכל מבושל בסיר כפול או בגריל. יהיו לו היתרונות הגדולים ביותר עבור הגוף.
