עטוף בגן ההרמיטאז 'בתאריכים 15-16 ביוני 2013, ניתן להפוך טיול בעיר הסואנת למיני טיול ברחבי העולם. הזדמנות כה ייחודית תספק פסטיבל האוכל והנסיעות העולמי "מסביב לעולם", שייערך במוסקבה בפעם השלישית.
זה הכרחי
כרטיס לפסטיבל
הוראות
שלב 1
באופן מסורתי, הפסטיבל, שאורגן על ידי מגזין Vokrug Sveta, יחולק על פי כמה קריטריונים - גיאוגרפית, נושאית ופונקציונלית.
שלב 2
בצלחת
שלב 3
מדור ענק המוקדש להתמכרויות קולינריות של מדינות שונות. התוכנית הגסטרונומית של הפסטיבל התרחבה השנה באופן משמעותי. אירופה, אמריקה, אסיה ואפריקה יוצגו בצורה רחבה ונרחבת יותר.
שלב 4
באירופה, תוכלו למצוא את שתי פשטידות פאי פוינט החתימה: קארי עוף, ארנב עם עגבניות מיובשות, תפוח, דובדבן, פשטידת משמשים עם קרם שקדים, ופיצה אוסטריאדלה פיאצה ביאנקה, חדשה לפסטיבל, על כל מגוון אפשרויותיה. סביר להניח שהאהוב על הקהל יהיה יצרנית הגלידה הסמוכה. בנוסף למגוון רחב של טעמים - מתות עם שמנת ועד להזדווגות עם רום ואוכמניות עם ליקריץ - הוא יציע הגשה יוצאת דופן. קינוחים מעוצבים כמו דמויות איקוניות: דארת 'ויידר, מרילין מונרו, צ'ה גווארה.
שלב 5
ב"בית קפה מאוד ביתי "- אוקרושקה מסורתית ולימונדה. אבל במקום זאת, למשל, תוכלו לשתות קוואס "קרוז'קי וחביות", שהוצג גם לראשונה בפסטיבל "מסביב לעולם". כדי לנסות קוקטיילים ולימונדות ייחודיות, תוכלו לבקר בבר מנדלייב בגזרת צפון אמריקה. את אסיה ייצגו קילומטרים של אטריות צבעוניות ומטבח וייטנאמי.
שלב 6
תקוות גדולות נתונות למצטרף החדש של הפסטיבל, במקור מאפריקה - המסעדה הלבנונית "ביירות". כאן יגישו את מה שמבטיח לא רק להפתיע בטעמם, אלא גם להשלים את אוצר המילים שלהם: טאבולי (סלט עם ירקות, נענע וחיטה מבושלת), קבבה (כדורי בשר מטוגנים), סמבוסיקי (פשטידות עם גבינה, תרד ובשר), מטבל (חציל עם טחינה) ועוד הרבה יותר.
שלב 7
פינוקי קיץ אהובים באוויר הצח ימוקמו באזור "המנגל". אורחים קבועים של הפסטיבל יפגשו להיטים גסטרונומיים, המשלימים שמות חדשים, כמעט בכל האזורים הגיאוגרפיים. גם מצמחונים לא יתעלמו: מסעדת Jagannat בחלק האסייתי של הפסטיבל תפנק אתכם בסבג'י, פאייה ממותגת, סלט גואה, סמוסות ירקות, הורנסו ואחרים.
שלב 8
ואחרי הארוחה, יהיה זה ראוי לחזור לתפריט של צפון אמריקה, המיוצג באופן נרחב על ידי מסטיק עם הטעמים המדהימים ביותר: מבירה ובוטנים ועד נקניקייה, ווסאבי וד ר. פלפל.
שלב 9
בעדשה
שלב 10
בפסטיבל האוכל והנסיעות העולמי "מסביב לעולם" יתקיימו מופעים וריקודים רבים, כיתות אמן, הכשרות ואפילו תחרות צילומים. מי שפרסם את תמונותיו ברקע דוכן הפסטיבל ברשתות החברתיות יקבל פרסים מהמארגנים.
שלב 11
השנה יבקר בפסטיבל תיאטרון הבובות של ניקולאי זיקוב. הצגות תיאטרון וכיתות אמן שונות בחלקים אחרים בגן ההרמיטאז 'לא יתנו לילדים להשתעמם.
שלב 12
המקצבים של אזורים שונים יישמעו באזור הריקודים של הפסטיבל. יתקיים קרנבל לטיני אמריקאי מסורתי, כיתות אמן מבית ספר לריקודים בסווינג. פלטפורמת break-dance תתפרס גם בפני הקהל. ב"אפריקה "האורחים ימצאו שירים פולחניים וריקודים" קילימנג'רו ", שוזרים צמות אפריקאיות וכיתות אמן מליגת המחול המזרחי המקצועי. ובאסיה ניתן יהיה לקבל ייעוץ בנושאי אסטרולוגיה ג'יוטית ומפות מטפוריות.
שלב 13
מטבח עריכה
שלב 14
בלוק נפרד יארח כיתות אמן מתוכניות קולינריות מובילות (דניס קרופניה תבשל מרק פירות ים ווונטונים, וסילי אמליאננקו יכין סלט עם חלזונות בורגונדי).חורחה דה אנג'ל מולינר, מחבר ספר הבישול הספרדי, מציע להכין גספאצ'ו עם תותים. בנוסף ניתן יהיה ללמוד את המטבח ההודי, את הדקויות בעבודה עם תבלינים ואת עקרונות האיורוודה.
