תרופות מסורתיות תמיד היו פופולריות וכעת ערכן אינו מתייבש. מתכונים המבוססים על ויברנום ודבש מועברים מדור לדור. בזכותם ניתן לטפל ביעילות בשיעול, נדודי שינה וכאבים ראומטיים.
מאז ימי קדם, סבא וסבתא שלנו טיפלו בשיעול עם עשבי מרפא וגרגרים. ברי הוויברנום, העשיר בקילוטים אורגניים וויטמינים, זכה להכרה מיוחדת. העיקריים כוללים: רטינול אצטט, חומצה פולית, ויטמין K, ויטמין PP, חומצה אסקורבית. ההשפעה המורכבת של ברי הפלא באה לידי ביטוי בעלייה בחסינות, השפעה דיאפורטית ושיפור בפריקת כיח. ויברנום בשילוב עם דבש משמש לטיפול ברונכיטיס, מחלות נשימה חריפות ואפילו סינוסיטיס.
בואו נסתכל על המתכונים הבסיסיים שעוזרים לכם להיפטר משיעול בקלות באמצעות רכיבים טבעיים בלבד.
קציר פירות יער
על מנת להשתמש במתכון לשיעול המועדף עלינו בחורף, אנו זקוקים לוויבורנום קפוא. כדי לשמור על כל המאפיינים השימושיים, יש לעמוד בכמה דרישות.
- גרגרי היער נקצרים מאוקטובר עד נובמבר מיד לאחר הכפור, מכיוון שבזמן זה המרירות נעלמת מהוויברנום.
- לפני שאתה מקפיא את ויברנום, עליך לנקות אותו מזרדים ועלים. לאחר מכן, הגרגרים נשטפים ומייבשים.
- פירות יער יבשים מונחים בשקיות ניילון ונשלחים למקפיא.
- אפשרות אפשרית כאשר מערבבים גרגרי יער טריים עם דבש ורק אז הקפאה של החומר. עם זאת, שיטה זו אינה מעשית בשל אובדן התכונות המועילות של דבש.
ניתן לקצור פירות יער ללא הקפאה. לשם כך, פירות יער ויברנום מתחלפים בשכבות. ניתן לאחסן ריק כזה למשך שנתיים.
מתכוני שיעול עם ויברנום ודבש
מקורות רבים מציגים מתכונים שונים המבוססים על ויברנום ודבש. ניתן לכלול לימון וג'ינג'ר כמרכיבים נוספים. חשוב להבין שככל שהמוצרים טובים יותר, כך האפקט יהיה טוב יותר. בואו ניקח בחשבון שלב אחר שלב את המתכונים הפופולריים ביותר.
מתכון מספר 1
ויברנום דבש לשיעול (מתכון קלאסי)
במתכון זה יכינו מרתח טרי של פירות יער עם תוספת דבש.
רכיבים:
- 2 כפות גרגרי ויברנום (טריים או קפואים);
- 500 מ"ל מים רותחים;
- דבש (עדיף טרי) - 4 כפות.
את הגרגרים מניחים בקערת אמייל וטוחנים עד שהם חלקים. לאחר מכן יוצקים את התערובת עם מים רותחים ומניחים אותה למשך הלילה. התערובת המתקבלת מסוננת דרך מסננת או מטלית גבינה ומוסיפים דבש למרק שנוצר. התערובת מעורבבת היטב.
התערובת המוגמרת נלקחת חמה, 100 מ ל 4 פעמים ביום.
התרופה המתקבלת מסייעת בהעלמת כאבי גרון, ליחה דקה והקלה על כאבים. בנוסף, תערובת הוויברנום והדבש מחזקת את מערכת החיסון. התרופה הביתית תעזור להתמודד במהירות עם שיעול במינימום מאמץ.
מתכון מספר 2
תמיסת ויברנום אדום עם דבש
אחד המתכונים הקלים ביותר הוא הכנת תמיסת ויברנום. תנאי חיוני לתרופה כזו צריך להיות דבש טרי וטעים. עדיף לא לקחת דבש מוצק רגיל בצנצנות, מכיוון שקשה לשמור על הפרופורציות.
רכיבים:
- 250 גר 'פירות יער (טרי או קפוא);
- דבש נוזלי 300 גרם;
- 2 כוסות וודקה.
בישול מתחיל בשפשוף הוויברנום לדייסה. את התערובת שמים בקערה עמוקה ומוסיפים דבש. השאירו למשך 12 שעות עד שהגרגרים משחררים את המיץ. פירות יער עם דבש מועברים לצנצנת זכוכית ויוצקים אותם עם וודקה, מזועזעים. התמיסה מונחת במקום חשוך למשך חודש.
התרופה המוגמרת נלקחת כף אחת פעמיים ביום לפני הארוחות.
החוכמה היא שהתמיסה לא מסוננת וחתיכות הגרגרים נשארות.
לתמיסה יש השפעה חזקה נגד משכך, מקל על דלקת ומחזק את מערכת החיסון.
תכונות שימושיות של ויברנום עם דבש
הניסיון רב השנים של אבותינו מוכיח כי למתכונים בהם מערבבים ויברנום עם דבש יש השפעה מיטיבה על הגוף. בנוסף לטיפול בשיעול ידועים מתכונים המסייעים בריפוי מסטופתיה, נדודי שינה, מיאלגיה ואפילו דיכאון.
התרופות המתקבלות מייצבות את פעילות מערכת העצבים, בעלות תכונות רטובות ודיאפורטיות. בנוסף, למיץ הוויברנום יש השפעה נוגדת עוויתות ומפסיק את הדימום ביעילות.
לרפואה המסורתית יש מספר עצום של מתכונים, המבוססים על ויברנום אדום ודבש. באמצעות Viburnum מכינים פירה, מיץ, מרק, תמיסות ואפילו לפתן. עם זאת, ויברנום טרי אינו מאבד את תכונותיו. אם התמזל מזלכם למצוא פירות יער טריים, אתם מוזמנים להוסיף אותם למאפים וריבה. המעדן ירכוש לא רק ארומה נעימה, אלא גם הרבה תכונות שימושיות.
התוויות נגד לשימוש בויברנום עם דבש
למרות כל היתרונות, לוויברנום עם דבש יש מספר התוויות נגד:
- נשים בהריון לא צריכות לאכול ויברנום עם דבש, מכיוון שזה יכול להגביר את גוון הרחם ולהוביל להפלה;
- תרופות על בסיס ויברנום ודבש צריכות להינתן בזהירות לילדים בשל הסיכון לפתח אלרגיות;
- תרופות מסביבת ויברנום ודבש אינן מסומנות אצל אנשים עם סוכרת והשמנת יתר, מכיוון שהדבר עלול לגרום להחמרה;
- בשל התכולה הגבוהה של חומצות אורגניות בוויברנום, דלקת הקבה עם חומציות גבוהה היא גם אחת התוויות נגד;
- ויברנום יכול להוריד את לחץ הדם, ולכן השימוש בו אינו רצוי לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם.
