האם אתה רוצה לראות את באבא יאגה המופלאה בטיט שלה ואת הצריף שלה על רגלי עוף על השולחן? בנוסף, תוכלו לאכול איתם חטיף. האם אתה מעוניין? ואז התחל ליצור אגדה אכילה.
זה הכרחי
- - כיכר לחם;
- - תפוח אדמה מבושל אחד;
- - 2 ביצים מבושלות;
- - צרור פטרוזיליה;
- - 150 גרם גבינה;
- - 2 גזרים קטנים;
- - פלפל אדום מתוק;
- - שפופרת קוקטייל;
- - 2 אפונה ירוקה;
- - 10 עלי חמוצים;
- - 2 גזרים גדולים;
- - 10 מקלות לחם;
- שמיר.
הוראות
שלב 1
באבא יאגה. אנו מוציאים בזהירות את הפירור מראש הכיכר ומכינים סטופה, בה קוסמת היער באבא יאגה אוהבת לעוף. אנו ממלאים את הסטופה בביצה מבושלת מגוררת, עשבי תיבול וגבינה, שמים מעל תפוחי אדמה מבושלים - זה ראשו של באבא יאגה. בישול ירקות - גזר קטן לאף, פלפלים למטפחת, פטרוזיליה לשיער.
שלב 2
אנחנו מכניסים אף גזר, שמים כובע פלפל או צעיף עגבניות על הראש. חותכים את הגזר לאורכם ל -6 חתיכות, יוצרים ידיים ומכניסים לתוכם פומלה מצינורית קוקטייל, מכניסים מקצה אחד צרור פטרוזיליה לחור מהשפופרת. הכניסו אפונה ירוקה לעיגול קטן של גבינה - הפכו עיניים. אנחנו מחברים את הירוקים מתחת לכובע היאגה כך שרק העלים מהפטרוזיליה בולטים - נקבל שיער מדובלל.
שלב 3
צריף על רגלי עוף. מרתיחים את הביצה, שוטפים את עלי החמץ, מייבשים וקוצצים חלק מהם. לקישוט הצריף נכין גזר, מקלות לחם ועשבי תיבול. מגרדים את הביצה על פומפיה דקה, מערבבים עם חמציץ ושמיר קצוצים, מוסיפים מלח לפי הטעם ושמים תערובת זו בערמה על לחם קלוי קל. שמים חתיכת גבינה מלבנית על גבי התערובת, מניחים מעל גג עלי חמציץ ומקלות לחם.
שלב 4
נכין את רגלי העוף מחתיכות גזר מבושל: נחתוך זנבות של שני גזרים בינוניים ונניח אותם זה לצד זה כמו עמודים. נלחץ עליהם את צריף הגבינה. חותכים שלושה גזרים קטנים לאורכם ומניחים את החצאים ליד הרגליים כך שתקבלו כף עוף.
