אם אתם רוצים להוסיף קצת מגוון לתפריט של ילדכם, יוגורט ביתי הוא פיתרון נהדר! בריא, טעים וקל מאוד להכנה, הוא יהפוך למאכל האהוב על ילדכם.
זה הכרחי
-
- 1 ליטר חלב;
- צנצנת יוגורט אחת;
- מילוי לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
בראש ובראשונה בחר יוגורט ל"מתנע ". כרגע, בכל סופרמרקט, המדפים מלאים במגוון רחב של יוגורטים לכל טעם. אך חשוב לזכור שלא כל יוגורט מתאים לבצק. שימו לב להרכב המוצר. זה צריך להיות המוצר הטבעי ביותר ללא תוספים כימיים מלאכותיים, המוכן על פי מתכון מסורתי. כמה יצרנים מציעים יוגורטים שהוכנו על פי מתכונים יווניים מסורתיים. הם חמץ מצוין. כמו כן, בעת בחירת יוגורט, הקפד לבדוק את החומרים לאלרגנים פוטנציאליים אם ילדך נוטה לאלרגיות למזון. חלקם ניתנים להצפנה. אז E330 היא חומצת לימון.
שלב 2
שוטפים היטב את המכלים עם מכסים מיצרן היוגורט. נגבו אותם עם טישו, או טפחו אותם על מגבת מטבח נקייה.
שלב 3
מלא כל מיכל שני שלישים מלאים בחלב טרי (רצוי חלב פרימיום ביתי או נרכש). הוסף כפית אחת לשתי כפיות יוגורט למנה ראשונה. בפעם הראשונה שתוכלו להשתמש ביוגורט מסחרי, שמרו למטרה זו חלק מהיוגורט הטרי הביתי שלכם.
שלב 4
מערבבים היטב. מניחים את המכסים על המיכלים ומכניסים ליצרן היוגורט. הפעל אותו למשך 6-10 שעות.
שלב 5
מערבבים שוב ביסודיות לאחר כיבוי. הוסף פירות או פירות יער חתוכים לפי הטעם. ניתן להוסיף מגוון על ידי הוספת נתחי ג'לי, שוקולד או עוגיות. שימו לב שאין צורך להכניס את אותה מילוי לכל הצנצנות: תנו לכל יוגורט טעם חדש, הילד בהחלט יעריך את זה.
שלב 6
מערבבים ומעבירים למקרר לכמה שעות עד להתקררות מלאה.
בתיאבון טוב לכם ולילדכם!
