לצמחים רבים יש תכונות מועילות, אך שום תופס מיקום יוצא דופן בקרבם. סגולותיו הרפואיות היו ידועות אפילו בעת העתיקה. יש לו תכונות אנטיבקטריאליות והוא מכיל ויטמינים ומינרלים.
לא רק שום אוכלים, אלא גם עלים וחצים צעירים של הצמח. לכולם יש ריח ספציפי.
התכונות המועילות של השום, ערכו הרפואי ידועות זה מכבר. זה שימש כחומר חיטוי. גרלנדים ממנו נתלו בבית כדי להפחיד רוחות רעות.
תכונות ריפוי
לחומרים המכילים גופרית (סולפידים) הנמצאים בשום יש השפעה אנטיבקטריאלית והם מזיקים לאורגניזמים פתוגניים רבים. שאיפת אדי השיניים המרוסקות עוזרת להקל על הנשימה עם הצטננות ומשמשת כמניעת מחלות זיהומיות מוטסות. זה מספיק לגרד 3-4 ציפורן, לפזר את המסה על צלחת ולהניח אותה בראשו של המטופל. תרופה פשוטה זו פועלת לילדים ומבוגרים כאחד.
בשל נוכחותו של סלניום, שום שימושי כחומר נוגד חמצון להגנה על מולקולות מפני רדיקלים חופשיים. במדינות שבהן משתמשים בה לעתים קרובות להכנת מאכלים לאומיים, פחות אנשים סובלים מסרטן.
החומרים שנמצאים בצמח מפחיתים את כמות הגלוקוז ואת רמת הכולסטרול בדם. בזכותם הסבירות לקרישי דם יורדת. צריכת שום יכולה לבטל את ההשפעות השליליות של לחץ.
צריכת שום עוזרת להגביר את התנועתיות של מערכת העיכול, שחשובה במיוחד לעצירות. תמציות מהצמח כלולות במוצרי חיזוק הציפורניים.
תכונות מועילות
שום עוזר להגביר את התיאבון, משפר את הפרשת הקיבה והכבד. יש לו השפעה נגד עוויתות, משתן, אנטי-הלמינטית, ומשכך כאבים.
צריכה קבועה של שום תומכת בחסינות, מונעת הצטננות ומחלות לב ועוזרת להימנע מרמות כולסטרול גבוהות בדם. אצל גברים הסיכון לחלות בסרטן הערמונית מצטמצם. זה מספיק לאכול רק 5-6 גרם שום מדי יום כדי לשמור על הבריאות.
מדע אתני
תכשירי שום שימשו כחומר חיטוי לכיבים, פיסטולות ופצעים. סדקים בפה נרפאים היטב לאחר החלתם.
ההשפעה האנטי-מיקרוביאלית והמכשירה של הצמח מאפשרת להשתמש בו למחלות בדרכי הנשימה. המיץ משמש לשאיפה.
מקור החומרים הדרושים לגוף, צמח שימושי ומרפא, הוא שום רגיל. אנשים שדואגים לבריאותם צריכים לצרוך אותה מדי יום.
