אם אתם מחכים לאורחים ואין הרבה זמן לבישול, סלט מנהטן יהיה אופציה מעולה וקישוט לשולחן. לסלט זה עם קלמארי, שרימפס, גבינה וביצה ייקח פחות מ -20 דקות לבשל. שרימפס וקלמארי עשירים בחלבונים יעניקו לכם תחושת שובע, אך יחד עם זאת הם בעלי תכולת קלוריות נמוכה, מה שאומר שהם ישמרו על דמותכם נורמלית.
רשימת אוכל מלאה לסלט קלמארי, שרימפס, ביצה וגבינות
להכנת סלט פירות ים פשוט ממנהטן, תזדקקו למרכיבים הבאים:
שרימפס (300 גרם);
קלמארי (300 גרם);
שעועית ירוקה (380 גרם);
קמח (2 כפות ל ');
ביצה (2 יח ');
שמן צמחי (100 גרם);
סלט ירוק (50 גרם);
גבינה קשה (100 גרם);
מיונז (240 גרם);
מלח;
· פלפל שחור.
איך מכינים את סלט פירות הים הפשוט הזה
ראשית עליכם להרתיח את השעועית, השרימפס והקלמארי. אם השרימפס קפוא, יש להפשירו תחילה. השרימפס מבושלים לא יותר מכמה דקות, אחרת הבשר יהפוך מעט גומי. טבלו את הדיונונים במים רותחים במשך שלוש דקות, ברגע שהם הופכים לבנים - הסירו אותם מיד מהמים כדי שהבשר יישאר רך. אנחנו גם זורקים את השעועית למים רותחים ומבשלים 6-8 דקות.
חותכים את הדיונון המבושל לטבעות. לאחר מכן, עליכם להכין את הבלילה. מערבבים ביצים, מלח ופלפל, מוסיפים מעט מים וקמח לתערובת. מערבבים את הבלילה לתערובת חלקה וטובלים בתוכה את טבעות הדיונון.
מוזגים שמן למחבת ומחממים אותו. מטגנים את הדיונון עד להזהבה, השאירו כמה טבעות לקישוט המנה.
קח צלחת תחתונה עמוקה והנח את המרכיבים. השכבה התחתונה תהיה הסלט הגרוס. ואז מניחים את השרימפס הקלוף ומפזרים מעל את השעועית הירוקה. שמנו קלמארי על השכבה העליונה. אל תשכח לצפות כל שכבה במיונז. מפזרים מעט גבינה קשה מגוררת מעל הסלט ומעליה שרימפס מבושל ושאריות טבעות קלמארי לקישוט הסלט. רצוי לתת למנה לעמוד זמן מה, כך שהשכבות יהיו רוויות היטב במיונז. סלט טעים עם שרימפס ודיונון מוכן. בתאבון!
