נקניקיות הן מוצר מוגמר למחצה אותו יש להרתיח לפני צריכה ישירה. ניתן לעשות זאת בסיר מים, כמו גם במולטי קוקר, בדוד כפול, או אפילו בתנור מיקרוגל.
המלצות כלליות
אין כללים מיוחדים להכנת נקניקיות. הם בכל זאת ירתחו אם יזרקו אותם למים רותחים. עם זאת, ישנן המלצות מסוימות שיעזרו להפוך את הנקניקיות לעסיסיות וטעימות יותר.
ניתן לסגור את המוצר המוגמר למחצה גם במעטפת פוליאתילן וגם במוצר טבעי. ניתן להסיר את הראשון בקלות אם הוא נחתך בזהירות מהקצה ונמשך. קשיים יכולים להיווצר עם מעטפת טבעית. הוא נחשב לידידותי יותר לסביבה, אך לא כל כך קל להסיר אותו, ואכילת נקניקיות איתו אינה היגיינית וטעימה במיוחד.
אם רכשתם נקניקיות בניילון, דאגו להסיר אותן לפני הרתיחה. לפני הבישול המוצר ב"עיצוב "הטבעי שלו מספיק כדי לנקב במזלג בכמה מקומות כדי שלא יתפוצצו.
כמה לבשל נקניקיות בסיר
להרתיחת נקניקיות, קחו סיר קטן, מלאו אותו במים והעלו אותו באש. ניתן לזרוק את המוצר למים קרים וחמים כאחד. עם זאת, אם תרצו שהנקניקיות ישמרו על טעמן, הניחו אותן במים רותחים. אתה לא צריך להמליח אותו. לאחר 5-7 דקות הנקניקיות יהיו מוכנות לאכילה. לא מומלץ להגדיל את זמן הבישול, מכיוון שהמוצרים עלולים לאבד לא רק את טעמם, אלא גם את מראהם המיוצג.
כמה לבשל נקניקיות במיקרוגל
בתנור מיקרוגל ניתן להרתיח את המוצר תוך 3 דקות בלבד. במקרה זה, עליכם לבחור את ההספק המרבי של הכיריים, והנקניקיות צריכות להיות במיכל עם מים כך שהוא מכסה אותן לחלוטין.
כמה לבשל נקניקיות בסיר כפול
זמן הבישול של נקניקיות בדוד כפול הוא לא יותר מ -10 דקות. לשם כך, הניחו את המוצר הגמור למחצה בקערה מיוחדת והפעילו את ספינת הקיטור למשך 10 דקות. גורמט מבטיח שלנקניקיות מאודות יש טעם וארומה עשירים יותר.
כמה לבשל נקניקיות בסיר איטי
להכנת מוצר מוגמר למחצה, שפכו מים לקערת המולטי-קוקר, הניחו את הנקניקיות. בחר בתוכנית "Steam". הגדר את הטיימר ל 10-15 דקות. הספירה לאחור תחל לאחר רתיחת המים.
עם מה להגיש נקניקיות
התוספת הנפוצה ביותר לנקניקיות מבושלות היא פסטה. גם עלי חסה, עגבניות או פירה משולבים איתם בהצלחה. ניתן להוסיף בבטחה מנות עם נקניקים עם רטבים שונים, למשל עגבנייה, גבינה, סויה. אסור גם למחוק חרדל.
