על מנת שזני העילית של תה סיני יביאו יתרונות בלבד, יש ללמוד כיצד להכין אותם ולשתות אותם כראוי. במסורת התה הסינית קיימות מגבלות מסוימות הנחוצות על מנת לשמור ולשפר את בריאות האדם. אם לא מקפידים על הגבלות אלה, תה יכול להיפך להזיק לך.
מערביים רבים שותים תה בכמויות בלתי מוגבלות. תה שחור רגיל, הנרקח בשיטה האירופית, אינו נושא שום נזק, אולם אין לו כמעט תכונות שימושיות. אם אתה שותה תה ירוק, יש להגביל את מספר הספלים שאתה שותה ביום. על מנת שהמשקה לא יהיה מזיק, כדאי להגביל את מספר הכוסות ביום ל 4-5. אם אתם מעדיפים תה חזק מאוד עם טעם מר וטארט, הפחיתו את הקצבה היומית לשלוש כוסות ביום. באשר לכמות התה היבש, לא מומלץ לצרוך יותר מ -15 גרם ליום.
אתה לא צריך לשתות תה בכמויות גדולות: זה הרבה יותר בריא לשתות תה ירוק טרי טרי כמה פעמים ביום, אבל במנות קטנות. בפרט, פו טוה טוניק שותים במנות קטנות. מחיר התה המותסס מאוד גבוה למדי, וכמותם קטנה, כך ששתיית פואר במנות גדולות פשוט אינה מקובלת. לבסוף, "מנת יתר" של Puerh יכולה להשפיע לרעה על מערכת העצבים. למשקה זה אפקט מגרה וטוניק חזק במיוחד. לכן אדוני תה אינם ממליצים לשתות פו-אר בלילה: זה עלול לגרום לנדודי שינה וכאבי ראש.
מועיל גם לבחור תה לפי העונה. בקיץ החם, תה ירוק צלול עם ארומה עדינה הוא הטוב ביותר לרענון ולקירור הגוף. תה ירוק מסורתי, המכיל ויטמינים רבים, חומצות אמינו ונוגדי חמצון, מנרמל למעשה ויסות תרמי בעונה החמה. חלב אולונג הוא הטוב ביותר לסתיו הקריר. Oolongs משחזרים תהליכים מטבוליים ומסייעים בשמירה על רמת חסינות גבוהה במהלך מחלה עונתית.
בחורף הדבר החשוב ביותר הוא לחמם את הגוף, ולכן תה אדום ותה פו מכונים תה "חורף". תה אדום מכיל כמות גדולה של סוכרים, חלבונים וטאנינים. הוא מתחמם בצורה מושלמת, ואדוני התה הסיניים מאמינים כי תה אדום ממריץ את אנרגיות היאנג, הנחוצות לייצוב גוף האדם בעונה הקרה.
