סויה היא יבול החלבונים הגבוה ביותר. הודות לאיכויות המספוא הגבוהות שלה, פולי סויה הופכים נפוצים יותר ויותר באזורים רבים בארצנו מדי שנה.
גרגירי סויה מכילים 36-48% חלבון מלא, מאוזן בחומצות אמינו, 20-26 - שומן ויותר מ -20% פחמימות. סויה היא יבול מספוא שאין לו תחליף. בעוגה שלה - 38-39% חלבון, 5.5% שומן, מ -10 אחוזי דגנים מקבלים 7-7, 5 מרכזי ארוחה, בהם 40% מהחלבון העיכול, 1.4% שומן. 100 ק ג מסה ירוקה של פולי סויה שווה ל 21 הזנה. יחידות
מאפיינים בוטניים וביולוגיים
סויה הוא צמח קטניות חד-שנתי ומסועף מאוד, ויוצר שיח שגובהו 1.5 מ '. העלים הם חסרי שטח, הפרחים קטנים מאוד, לבנים וסגולים בהירים בסירי העלים. השעועית (תרמילים) מכילה בין 1 ל -5 זרעים סגלגלים בצבעים צהוב, ירוק, חום ושחור, תלוי במגוון.
סויה הוא צמח חם, לחות ואוהב אור, המאופיין בצמיחה איטית ובעונת גידול ארוכה (100-150 יום, תלוי במגוון ובתנאי הגידול הכלליים). היא דורשת פוריות קרקע מירבית. כל זה מגביל משמעותית את תחומי העיבוד של תרבות זו. ברוסיה מגדלים פולי סויה במזרח הרחוק ובשטח קרסנאדאר.
אגרוטכניקה
הקודמים הטובים ביותר לפולי סויה הם גידולי חורף על פי שבר זבל מופרות או תירס על פי מחזור שכבת העשבים. אין להניח אותו לאחר קטניות וחמניות, כמו גם קרוב יותר מ- 500-600 מ 'נטיעות של שיטה לבנה וצהובה, מכיוון שהם נפגעים מאותן מחלות ומזיקים כמו פולי סויה. דשנים חנקן-זרחן מוחלים תחת פולי סויה (אשלג רק על קרקעות עם תוכן נמוך של יסוד זה).
זרעים גדולים מכוילים שטופלו בחנקן נזרעים כאשר האדמה מתחממת עד 10-12 מעלות צלזיוס לעומק 3-5 ס"מ. השתמש בשיטת שורה רחבה ברוחב של 45-60 ס"מ בין השורות.
יש להתחיל בטיפול בגידול על ידי גלגול האדמה בעזרת גלילי הטבעת. לאחר מכן בצע שתי טיפוח של מרווח השורות עד לסגירת השורות. לפעמים גידולי פולי סויה הם ספוד. באזורים צחיחים, שלוש עד חמש השקיות ניתנות במהלך עונת הגידול.
קציר פולי הסויה מתחיל בשלות מלאה, ברגע שבו השעועית משחימה, זרעיהם מתקשים והעלים נושרים. לאחר מכן מנקים את הזרעים, ממיינים אותם ומאחסנים אותם באזורים יבשים ומאווררים היטב.
