אצות ים הוא מוצר ייחודי בהרכבו. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים הנחוצים לגוף. אבל אכילת כרוב בצורתו הטהורה משעממת במהירות, אז בואו ננסה להכין ממנה כמה מנות פשוטות וטעימות.
קציצות פטריות רזה ואצות
למרות העובדה שהמנה הזו רזה, היא מתגלה כמספקת מאוד.
אתה תצטרך:
- אצות שימורים - 150 גרם;
- שמפיניון (פטריות צדפות) - 300 גרם;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 2 יח ';
- מלח ותבלינים לפי הטעם;
- פרורי לחם.
מרתיחים תפוחי אדמה וגזר עד שהם רכים, מניחים להתקרר, לקלף וטוחנים בבלנדר (מטחנת בשר) יחד עם בצל גולמי. חותכים את האצות לחתיכות של 2-3 ס מ. מאחדים את כל החומרים, מוסיפים מלח ותבלינים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מהמסה שנוצרה אנו יוצרים קאטלטים, מגלגלים אותם בפירורי לחם ומטגנים בשמן חמניות חם משני הצדדים עד שהם חומים זהובים.
אורז עם אצות
זו ארוחה תזונתית בריאה מאוד שצום וצמחונים יכולים להכין.
אתה תצטרך:
- אורז - 250 גרם;
- אצות ים - 100 גרם;
- מלח ותבלינים;
- שמן חמניות.
אנו שוטפים את האורז 2-3 פעמים בכדי לשטוף את העמילן העודף. יוצקים את הדגנים שטופים עם מים נקיים, מוסיפים מלח וכף 1. שמן חמניות כדי שהאורז לא ידבק יחד במהלך הבישול. מבשלים עד שהם רכים מתחת למכסה סגור. קוצצים את האצה ומוסיפים לאורז המוגמר, מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות להשרות את האורז עם הארומה של האצה. מוסיפים מלח או תבלינים אם רוצים. מנה זו מוגשת עם מלפפון טרי.
סלט ביתי
אתה תצטרך:
- תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח ';
- מלפפון כבוש - 2 יח ';
- אצות ים - 100 גרם;
- שום - שן אחת;
- אטריות שיפוט מהירות - 1/2 חבילה;
- מיונז.
חותכים תפוחי אדמה מבושלים לקוביות קטנות, שלושה מלפפונים על פומפיה גסה, מכניסים הכל לקערת סלט. חותכים את האצה לחתיכות 2-3 ס מ. קוצצים את השום דק או מעבירים דרך מכבש. ללוש את האטריות בידיים לייצור חתיכות קטנות. אנחנו מערבבים את כל החומרים, מתבלים במיונז ומערבבים שוב. השאירו במקרר למשך 1-2 שעות לפני ההגשה.
