אתה לא צריך חלב או ביצים כדי להכין את המאפינס הנפלאים האלה. המרכיבים פשוטים מאוד והטעם בולט בעושרו. נסה זאת! אולי המתכון הזה יהפוך לאחד האהובים עליכם.
זה הכרחי
- - גזר מגורד - 1 כף.
- - סוכר - 1 כף.
- - שמן צמחי - 100 מ"ל
- - קמח - 2 כפות.
- - סודה - כפית אחת.
- - מלח - 1/4 כפית
- - זרעים קלופים או אגוזי מלך - 50 גרם
הוראות
שלב 1
ראשית יש לשטוף את הגזר, לקלף אותם ולגרד אותם על פומפיה דקה. מניחים כוס אחת של גזרים מגורדים בקערה עמוקה. מוסיפים כוס סוכר. יוצקים פנימה 100 מ ל שמן צמחי. מערבבים היטב את התערובת שהתקבלה ומניחים בצד למשך 15 דקות.
שלב 2
בינתיים מטגנים את הזרעים או אגוזי המלך במחבת יבשה. אם אתם אוהבים צימוקים, תוכלו להוסיף אותם למאפינס במקום לזרעים ואגוזים.
שלב 3
לאחר 15 דקות מנפים שתי כוסות קמח לקערת תערובת הגזר. מוסיפים קורט מלח ותבלינים: קינמון, ונילין. אם תרצה, תוכל להוסיף כל תבלינים המתאימים למאפים מתוקים: הל, ג'ינג'ר טחון.
שלב 4
מוסיפים כפית סודה לשתייה לבלילת המאפינס. מוסיפים 1/2 חלק מזרעי החמניות המטוגנים או מהאגוזים. מערבבים את תערובת המאפינס.
שלב 5
מחממים תנור ל -180 צלזיוס. מניחים מסת מאפינס בתבניות מאפינס. אתה יכול גם להכין עוגה אחת גדולה בתבנית אפייה או במחבת ברזל יצוק. בוזקים את המאפינס את יתר הזרעים או האגוזים. אופים את המאפינס עד שהם רכים, בערך 25 עד 30 דקות. תהנה מהתה שלך.
