אם יש לכם את המרכיבים לסלט יווני במלאי, תוכלו להכין אותו בתוך דקות!
אנחנו צריכים:
- צנצנת זיתים ירוקים מגולענים;
- צנצנת זיתים שחורים מגולענים;
- אריזת גבינה כמו גבינת פטה (גבינה נוחה יותר במלח בצורת קוביות);
- 300 גרם עגבניות שרי;
- פלפל צהוב גדול אחד;
- בצל אחד קטן, עדיף אדום;
- מלח, סט תבלינים יבשים (בזיליקום, רוזמרין, טימין, מלוח, טרגון, סוגים שונים של פלפל וכו ');
- שמן זית לא מזוקק - כ -3 כפות.
אנו פותחים את הצנצנות בזיתים וזיתים, מסננים מהם את כל הנוזלים. אנו מנקזים את המלח מהאריזה עם קוביות גבינה. אם אנו משתמשים בחתיכת גבינת פטה, חותכים את הגבינה לקוביות עם צד של 1 ס מ.
עגבניות השרי שלי, חותכות כל אחת לשניים. מקלפים את הפלפל הצהוב מזרעים וגבעולים, חותכים לחתיכות קטנות. מקלפים את הבצל, חותכים אותו לקוביות קטנות או חצי טבעות דקות - תלוי בהעדפותיכם.
שלבו את כל המרכיבים בקערת סלט גדולה, פזרו בנדיבות תבלינים יבשים, מלח לפי הטעם והוסיפו שמן זית. מערבבים בעדינות את הסלט ומכניסים למקרר למשך 30 דקות להתקררות ולהשרות. מערבבים שוב לפני ההגשה.
