סלט קליל ויוצא דופן זה ישמח את כל חובבי פירות הים, כמו גם את אלה המנסים לאכול אוכל בריא.
זה הכרחי
- - 200 גרם אבוקדו;
- - 4 ביצים מבושלות;
- - 620 גרם שרימפס;
- - 310 גרם תפוחי אדמה מבושלים;
- - 400 גרם גזר מבושל;
- - חצי כוס מים;
- - 130 גרם שמנת חמוצה;
- - לימון;
- - מיונז;
- - ירקות
- - כף אחת. ג'לטין.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את השרימפס במשך 4 דקות, מוסיפים עלה דפנה, התיבול הדרוש, גרגרי פלפל ומלח למים רותחים. ואז לקרר ולנקות.
שלב 2
מכינים ג'לטין לפי ההוראות על האריזה, מצננים.
שלב 3
מערבבים חלקים שווים של מיונז עם שמנת חמוצה, ואז מוסיפים להם ג'לטין.
שלב 4
מכסים את קערת הסלט בניילון נצמד. לשים בשכבות שרימפס, ואז ביצים קצוצות דק, קצוצות ומפוזרות אבוקדו מיץ לימון, תפוחי אדמה קצוצים וגזר. משרים כל שכבה בכמות מספקת בתערובת של מיונז, שמנת חמוצה וג'לטין.
שלב 5
מצננים את הסלט במקרר למשך 50 דקות.
שלב 6
הופכים את קערת הסלט, מעבירים את הסלט המוכן לכלי, מסירים את הניילון הנצמד ומקשטים לפי הצורך.
