פירות יער של לינגוברי מכילים ויטמינים רבים מקבוצת C, E, סוכרים שימושיים, פרוביטמין A, פקטינים. אז מעדן העשוי מגבינת קוטג 'ולונגבוני יהיה לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא.
זה הכרחי
- - 400 גרם גבינת קוטג ';
- - 130 גרם סוכר;
- - 50 גרם חמאה;
- - 40 גרם עמילן תירס;
- - 2 ביצים;
- - 2 כפות. כפות קקאו, ונילין;
- - כף אחת. כף סולת;
- - כפית אבקת אפייה;
- - קצת מלח.
- גרגרי יער מקורמלים:
- - 100 גרם לונגבינות;
- - 50 מ"ל מיץ תפוחים או ענבים;
- - 2 כפות. כפות סוכר;
- עלי כותרת שקדים.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -180 מעלות. הניחו מיכל מים גדול בתחתית התנור. הכניסו חותכי נייר לתבניות מאפינס.
שלב 2
מקציפים חמאה בטמפרטורת החדר עם סוכר, מוסיפים ביצי עוף, ממשיכים להקציף. מוסיפים גבינת קוטג ', סולת, עמילן, ונילין, סוכר, מלח ואבקת אפייה.
שלב 3
מעבירים שליש מהמסה לקערה נפרדת, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה עם אבקת קקאו. מחלקים לתבניות. מעליו שמים מסת עיסה בהירה, מכניסים לתנור למשך 30 דקות. מוציאים מהתנור, משאירים בתבניות 10 דקות ואז מניחים על כלי הגשה.
שלב 4
ממיסים סוכר במצקת, מוסיפים מיץ, שמים לינגוברי, נותנים לו לרתיחה, מוציאים מהתנור, מצננים. מקשטים עוגות מוכנות עם פירות יער מקורמלים ועלי כותרת שקדים. אתה יכול להגיש עוגות גבינת קוטג 'עם לינגוברי לתה.
