עוף אפוי מלא אהוב אולי על רבים. זה מוכן בדרכים שונות: אתה יכול לחמץ מראש, לאפות בשרוול או דברים עם שזיפים מיובשים. נאפה את המנה הזו עם רוזמרין.
זה הכרחי
- לא רוזמרין מיובש - צרור אחד;
- עוף - 1 יח ';
- שמן צמחי - 2 כפות;
- שום - 4 שיני;
- לימון - 1 יח ';
- פלפל ומלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את העוף במים זורמים ומייבשים עם מגבות נייר. חותכים את השום והרוזמרין לחתיכות קטנות בעזרת סכין חדה, מערבבים וטוחנים.
שלב 2
משפשפים את העוף בתערובת שהוכנה מראש, פלפל ומלח. השאירו אותו כמו שהוא למשך 30 דקות. במהלך תקופה זו, בשר העוף יהיה רווי וירכך. לאחר מכן הניחו את הפגר, כשצד החזה כלפי מעלה, על תבנית אפייה משומנת.
שלב 3
מחממים תנור ל -250 מעלות צלזיוס, מניחים בתוכו נייר אפייה של עוף ואופים למשך שעה. מוציאים את העוף המוגמר ומעבירים לכלי. חותכים למנות ומגישים שלמים.
