עוגת דבש תוצרת בית תפנה לכל בעלי השן המתוקה. יש הרבה מתכונים למנה החגיגית הזו, אבל הכי טעים הוא זה שלא נלחץ על השיניים, אלא נמס בפה. נכין עוגת דבש עם חלב מרוכז, ספוגה במיץ ועיסת פרי עם ליקר.
זה הכרחי
- סודה לשתיה - כפית אחת;
- דבש - 2 כפות;
- וודקה - 2 כפות;
- משקאות חריפים וקיווי;
- בננות;
- אבקת קקאו - 3 כפות;
- סוכר - כוס אחת;
- חלב מרוכז מבושל - 2 קופסאות שימורים;
- חמאה - 350 גרם;
- ביצה - 4 יח '.
הוראות
שלב 1
מקציפים סוכר מגורען וביצים, מוסיפים וודקה, דבש נוזלי, קמח וסודה המושרים בחומץ. ללוש את הבצק ממסה זו. חלקו אותו לשניים, שפכו קקאו לאחד מהם ובחשו.
שלב 2
אופים שני חצוצרות חמאה בתבניות עגולות בתנור שחומם היטב. ואז הוציאו אותם והתקררו. חותכים כל נתח לאורך לשני חלקים, וכתוצאה מכך סך הכל 4 עוגות.
שלב 3
משמנים כל עוגה עם ליקר, חצי מדולל במים רותחים. הניחו אותם על נייר אפייה או קרשי חיתוך.
שלב 4
הקציפו את החלב המרוכז עם חמאה ואגוזים לקבלת קרם. מניחים את העוגה באותו הצבע על יצרנית עוגה או צלחת שטוחה, מברישים אותה בקרם המוכן, מורחים על המשטח סיבובי בננות חתוכים דק.
שלב 5
מכסים בעוגה בצבע אחר, מורחים בקרם באותו אופן, אך שמים מעל עיגולי קיווי. אספו את העוגה בצורה כזו עד שייגמרו לכם המרכיבים. למרוח את הצדדים ואת החלק העליון של עוגת הדבש בשמנת ולפזר פירורי עוגיות, אגוזים קצוצים ושוקולד צ'יפס.
