אננס טרי והטעם המתקתק של רוטב הטריאקי מעניקים לסלט טעם יוצא דופן שלא ישאיר אף אחד אדיש. מנה זו תאיר כל חג, היא משתלבת עם יין לבן חצי מתוק.
זה הכרחי
- - 500 גרם בשר חזיר ללא עצמות
- - ¼ חלק מאננס שלם
- - גזר בינוני אחד
- - כף אחת. l. חומץ תפוחים
- - כף אחת. רוטב סויה
- - 2 כפות. רוטב טריאקי
- - כפית אחת שורש ג'ינג'ר מגורר
- - כף אחת. שמן חמניות
- - ראש חסה
- - מלפפון אחד
- - 30 גרם שקדים
הוראות
שלב 1
ראשית, הפשיר את פילה החזיר ואז חתוך אותו לרצועות דקות. ואז שמנו אותו בכוס, נוסיף שם 2 כפות. רוטב טריאקי, מערבבים הכל ומניחים בצד.
שלב 2
להלבשה בכוס מערבבים חומץ, שמן חמניות, ג'ינג'ר ורוטב סויה, ומניחים בצד.
שלב 3
חותכים את האננס לקוביות קטנות.
שלב 4
חותכים את המלפפון לרצועות עבות.
שלב 5
מגרדים את הגזר.
שלב 6
מחממים 2 כפות במחבת. שמן חמניות. מטגנים את הבשר מכל צד במשך 3-5 דקות.
שלב 7
ואז אנחנו מעבירים אותו לצלחת.
שלב 8
קורעים את עלי החסה בידיים ומכניסים אותם לקערת סלט. הוסף שם בשר חזיר, אננס, גזר, מלפפון ושקדים קצוצים.
שלב 9
מתבלים את הסלט ומגישים.
