מדינות המזרח, במיוחד יפן, הן סמלים של חיים ארוכים ובריאות ללא תחרות. נדיר ביותר לפגוש כאן אנשים עם עודף משקל, רוב האנשים פעילים ותמיד שמחים. תזונה נכונה, כמו גם הקפדה על אורח חיים בריא, הופכים אותם לכך. כבר אין בעיה קבועה של המערב - השמנה.
הרפואה של המזרח הקדום היא אחת העתיקות ביותר. היא ידועה בהישגיה הייחודיים ובמקרים הבולטים של ריפוי מהמחלות האיומות והמרפאות ביותר. לראשונה, רופאים מזרחיים החלו להתייחס לאדם בכללותו, ולא כאל קומפלקס של איברים שאינם מתקשרים.
יש מקרה ידוע של המרפא של יפן Katsuzo Nishi. בינקותו נידון למחלה איומה, והוא לא היה אמור לחיות לבגרות. ועכשיו יש לו ניצחון לא רק על המחלה, אלא גם על הזקנה. הוא זה שבבעלותו הנטייה להתייחס לגופו כמעין מקדש. לא נהוג להביא משהו למקדש. מרבית המזונות עמוסים בויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה אחרים. לכן, באמצעות זה, אתה לא יכול פשוט לאכול ו"למלא את הבטן ", אלא במובן מסוים ולהתייחס אליך.
על פי מסורות של מאות שנים, מנות מזרחיות מכילות כמעט ללא סוכר. הוא מוחלף רק בדבש טבעי. במקום קמח חיטה משתמשים בקמח אורז. אורז מחליף גם מאפים. היפנים ממעטים לאכול אוכל נוח או אוכלים קפואים ואז מופשרים. כמובן, יש הרבה מוצרים כאלה על מדפי החנויות. אך עקרות בית יפניות לעיתים רחוקות משנות את המסורות של המאכלים הלאומיים הקאלטיים שלהן. ככל שהתוצר קרוב יותר לקרקע, כך הוא מאבד את אנרגיית הריפוי שלו פחות ופחות. וכל אחד מאיתנו יודע שלמשל, תפוח שזה עתה נקטף מענף טעים יותר מזה שקונים בחנות.
שלא כמו במערב, שם הם אוכלים אוכל מהיר "בדרכים", נשטפים עם סודה, עבור היפנים, ארוחת הערב היא סוג של טקס המתבצע בחיק המשפחה וטבעי לחלוטין. זו תפיסה מוטעית שהמציאו אטריות מיידיות וקוביות חמין במזרח. ורמיצ'לי הומצא על ידי האמריקאים, וביפן קוביות מרק מוחלפות רק בתבלינים טבעיים. בגלל התבלינים המזרחיים, כפי שמציעה אחת הגרסאות, יצא קולומבוס המפורסם למסעו.
לדברי מדענים, למשל, פלפל אדום מגביר משמעותית את חילוף החומרים, ומגביר את שחרור האדרנלין. ג'ינג'ר, כורכום וקינמון הם מהצמחים הרפואיים ביותר. אוכל נשטף לא עם סודה, אלא עם אחד המשקאות הבריאים ביותר.
כמובן, אנו, כתושבים באקלים קר, נוטים לאכול דשנים ושופעים. סופרים גדולים רבים תיארו בסיפוריהם את הנטייה לגרגרנות של נציגי האוכלוסייה הבורגנית והבורגנות. למרות שאנחנו יכולים ללמוד מטעויות של התרבות שלנו ושל אחרים. אך אל תשכח מהחתירה של מסורות רוסיות לאורח חיים בריא.
