גליל Lavash ישמח את כל המשפחה ואת האורחים שלכם ליד השולחן.
זה הכרחי
- - lavash - 2 סדינים
- - מקלות סרטנים - חבילה אחת
- - גבינה רוסית - 300 גרם
- - שום (שיני) - 3 שיני
- - ירקות שמיר - 6 ענפים
- - מיונז פרובנס - 300-400 גרם
הוראות
שלב 1
מגררים מקלות סרטנים על פומפיה גסה. מוסיפים 150 גרם מיונז. מערבבים היטב.
שלב 2
מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה, ומגרדים את השום דק. מערבבים גבינה, שום ומיונז בקערה שהוכנה בנפרד. קוצצים את עשבי התיבול דק.
שלב 3
הניחו את העלה הראשון של פיתות על משטח ישר. שים עליו את תערובת הסרטנים שהתקבלה והחליק אותה היטב על פני השטח. מניחים מעל גיליון פיתות נוסף. שמים עליו את מסת הגבינה וגם מחליקים אותו על פני השטח.
שלב 4
מפזרים שמיר מעל גיליון פיתות ומגלגלים לרולדה. מכניסים את הגליל שהתקבל לשקית ניילון ומכניסים למקרר לשעתיים. חותכים לגלילים לפני ההגשה. בתאבון.
