ביצת שוקולד נוג הוא משקה סקוטי מתוק באלכוהול המוכן עם ביצים, רום וחלב קוקוס. כמות המרכיבים שצוינה במתכון מספיקה להכנת שתי מנות מהקוקטייל.
זה הכרחי
- - 100 מ"ל רום;
- - 4 חלמונים;
- - 100 גרם סוכר;
- - 4 כפות קינוח של חלב קוקוס;
- - 120 גרם שוקולד מגורר.
הוראות
שלב 1
מערבבים בקערה עמוקה את החלמונים והסוכר ואז מקציפים עד שנוצר קצף סמיך ואוורירי.
שלב 2
הביאו לרתיחה את הכמות הנדרשת של חלב קוקוס, לאחר הוספת שוקולד מגורר אליו.
שלב 3
יש לשפוך בעדינות את תערובת הביצים המוקצפות לחלב הקוקוס החם והשוקולד תוך ערבוב מתמיד.
שלב 4
מוסיפים רום לתערובת שהתקבלה ומקציפים היטב בעזרת מערבל. יוצקים את המשקה החם לכוסות.
