קל מאוד להכנה, עוגת מרשמלו עם חיי מדף ארוכים. בנוסף אין צורך באפייה! מתכון העוגה הכי קל שקל להכין ממש לפני שהאורחים מגיעים.
זה הכרחי
- - 1 ק"ג. מרשמלו;
- - 500 גרם. אגוזי מלך מופגזים;
- - 2 ביצים;
- - כוס חלב אחת;
- - 1, 5 כוסות סוכר;
- - 200 גרם. חמאה;
- - גרידת לימון אחד.
הוראות
שלב 1
להכנת עוגת מרשמלו תצטרכו לקנות קילוגרם מרשמלו וניל. מחלקים את המרשמלו לחצאים, חותכים את החלקים המעוגלים. כותשים את האגוזים בפטיש.
שלב 2
לעוגה זו תצטרכו להכין קרם פשוט לא פחות. טוחנים ביצים עם סוכר, מערבבים היטב במיקסר. מוזגים חלב למסת הביצה. מערבבים ברציפות, מחממים עד שמסמיך, אך לא מביאים לרתיחה.
שלב 3
לאחר שמסירים את השמנת מהאש מצננים אותו מעט ומוסיפים את גרידת הלימון המגוררת.
שלב 4
מרפדים את תבנית עוגת המרשמלו בקלף משומן. שים שכבה של חצאי מרשמלו בתחתית, ומלא את החסר בצמרות חתוכות. משמנים עם שמנת מעל, מפזרים אגוזים ומניחים שוב שכבת מרשמלו. לפיכך, יש לערום שכבות עד לשימוש בכל המוצרים.
שלב 5
מכסים את עוגת המרשמלו בקרם ומקשטים בשאריות צמרות המרשמלו ואגוזים. מכסים את העוגה ומכניסים למקרר למשך 24 שעות.
