אם אתם מתכננים מסיבת תה, אז אפשרות הקינוח הטובה ביותר היא עוגה קרה עם מרשמלו. הוא עשוי די בקלות, חוץ מזה יש לו טעם בהיר ועדין מדהים.
זה הכרחי
- - מרשמלו - 400 גרם;
- - ביצים - 2 יח ';
- - עוגיות פריך - 400 גרם;
- - סוכר - 0.5 כוסות;
- - חלב - כוס אחת;
- - חמאה - 200 גרם;
- - קליפה מגוררת מלימון 1;
- - קקאו - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
שוברים את הביצים ומניחים בקערה נפרדת. ואז הוסיפו אליהם סוכר וטחנו את התערובת שהתקבלה. כותשים ביסקוויטים רופפים עד לפירורים ומשלבים בתערובת של סוכר וביצים. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 2
העבירו את התערובת שהתקבלה לסיר, הוסיפו אליו חלב והעלו באש. עליו לבשל עד שהוא נעשה סמיך, תוך כדי לזכור לערבב ברציפות. כשהמסה הגיעה לעקביות הרצויה, הסירו אותה מהתנור והניחו לה להתקרר.
שלב 3
שלבו חמאה וגרידת לימון מגוררת בכוס אחת. הוסיפו חלב מקורר לתערובת זו וערבבו הכל ביסודיות. לפיכך, קיבלנו קרם עוגיות.
שלב 4
לוקחים תבנית מאפינס ומניחים את המחצית הראשונה של קרם העוגיות, ואז את המרשמלו, מחולק לחצאים. יוצקים את המרשמלו עם המחצית השנייה של החלק הארי. הכניסו את המנה שהתקבלה למקרר למשך כ- 2-3 שעות. עוגת מרשמלו קרה מוכנה!
