כך קורה שהמארחת לא ספרה את כמות הג'ינג'ר והן מעט מיושנות. אסור לזרוק מוצרי מאפה, וחבל על הכסף שהוצא. פיתרון מצוין במצב כזה יהיה הכנת עוגה קרה שאינה מצריכה אפייה. אפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם עוגה כזו, וזה ייקח לא מעט זמן, כחצי שעה.
זה הכרחי
- לבישול תזדקק ל:
- - זנגוויל - 0.5 ק"ג;
- - בננות - 2 יח ';
- - שמנת חמוצה - 500 גרם;
- - אבקת סוכר - 100 גרם;
- - אגוזים - כוס אחת.
הוראות
שלב 1
ראשית, אנו מכינים את כל המרכיבים: אנו חותכים את זנגוויל לאורכם, עובי הפרוסות צריך להיות לא יותר מ -1 ס"מ. מקלפים את הבננות וחותכים אותם לעיגולים של 0.5 ס"מ. קוצצים את האגוזים הקלופים (אפשר לקחת בוטנים או אגוזי מלך) עם סכין חדה ומטגנים במחבת יבשה.
שלב 2
בזמן שהאגוזים צולים מכינים קרם שמנת חמוצה ואבקת סוכר. לשם כך, הכניסו את מוצר החלב התוסס לקערה, הוסיפו אבקת סוכר והקציפו במטרפה או במיקסר למשך שתיים-שלוש.
שלב 3
אנו בוחרים מיכל מתאים לעוגה, זה יכול להיות קערה או צלחת אפייה קטנה. אנו מכסים את המיכל בניילון נצמד ומתחילים לאסוף את העוגה. אנחנו מורחים שכבה של זנגוויל, מרטיבים אותו בשפע עם שמנת חמוצה, שמים פרוסות בננות ומפזרים אגוזים קלויים קצוצים. אנו חוזרים על זה שלנו עד שכל החומרים נגמרים. מפעם לפעם צריך להדביק את החומרים בידיים כדי שהעוגה תתגלה צפופה למדי.
שלב 4
אנו מוציאים את העוגה המוגמרת למשך 6 - 8 שעות במקרר, ולאחר מכן אנו הופכים אותה מהתבנית על צלחת שטוחה, מצפים בשאריות שמנת חמוצה, מפזרים אגוזים או שוקולד מגורר.
כדי להפוך את העוגה לעסיסית יותר, ניתן להגדיל את כמות השמנת החמוצה במתכון.
