ניתן לבשל דג אדום של תנור במגוון מתכונים. ישנן אפשרויות פשוטות מאוד ליצירת מנה בריאה, ויש כאלה שדורשות מעט זמן פנוי. אם אתה מוצא מתכון טוב, אז המאמץ לא יהיה חבל. דג אדום ייצא טעים, עסיסי, ארומטי.
זה הכרחי
- - 300 גרם מכל דג אדום (רצוי פילה);
- - כף אחת. l. דבש (חייב להיות נוזלי);
- - כף אחת. l. רוטב סויה;
- -1 כפות. l. שמן צמחי;
- - כפית אחת מיץ לימון;
- - שומשום לא חובה.
הוראות
שלב 1
יש לשטוף דג אדום נבחר, לייבש אותו במגבת נייר, להסיר עצמות במידת הצורך, להסיר עור. חותכים את המוצר המוכן למקלות עבים מספיק.
שלב 2
כעת עליכם להכין את ה"גולת הכותרת "העיקרית של המנה הזו - המרינדה לדגים אדומים. ליצירתו, שלבו דבש בקערה נוחה, אם הוא סמיך מדי, המיסו אותו באמבט מים, מיץ לימון ורוטב סויה. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה. אתה לא צריך להמליח את המרינדה.
שלב 3
הכניסו את הדג האדום המוכן למרינדה, ערבבו הכל כך שהמילוי יתפזר באופן אחיד על פיסות המוצר. השאירו את הדג לכבישה למשך 15 דקות לפחות. כדי להפוך את המנה לעשירה יותר בטעם, מומלץ לשמור את המרכיב העיקרי במרינדה מספר שעות. במקרה זה, צלחת האוכל נשמרת במקרר.
שלב 4
כשהדג האדום כבוש, קחו תבנית אפייה, הברישו אותו בשמן צמחי, חלקו את הקוביות בשורה אחת. יוצקים את הרוטב שנותר על המוצר, מפזרים שומשום (לא חובה). זה לא רק יקשט את המנה, אלא גם יוסיף טעם מעניין.
שלב 5
שלח את התבנית לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. מבשלים את המנה 10-15 דקות, העיקר לא לייבש את הדג יתר על המידה. ניתן להגיש את המנה עם עשבי תיבול טריים, פירה ואפילו דוחן. כל תוספת תתאים היטב לדגים אדומים.
