פירות הדר מועילים מאוד לגוף, במיוחד בחורף. אנשים רבים אוהבים תפוזים, קלמנטינות, אך לא כולם אוהבים את הטעם של אשכולית, מכיוון שיש בו מרירות. אבל אם אתה מבשל ומנסה כמה קינוחים פשוטים באמצעות אשכולית, אתה עשוי לשנות את הגישה שלך אליו.
אשכולית עמוסה בויטמינים שונים החיוניים לאדם כדי לשמור על בריאות יציבה. אם אתה לא רוצה לצרוך את הפרי הזה בצורתו הטהורה, אתה יכול להכין איתו פינוק ביתי.
אשכולית עם דבש וקינמון: מתכון
הקינוח הזה לא רק טעים, אלא גם בריא. שילוב המרכיבים שצוין מחזק את מערכת החיסון.
לבישול עליכם לקחת כמה פירות בשלים, חמאה, קינמון טחון, סוכר קנים.
שוטפים את האשכולית, חותכים מעט את החלק העליון והתחתון וחותכים לשניים. אז אתה צריך להסיר בזהירות את המחיצות הלבנות בתוך פרי ההדר מבלי לפגוע בעור.
מערבבים סוכר עם קינמון. ככל שתוסיפו יותר סוכר, כך הקינוח יהיה מתוק יותר.
מוסיפים את התערובת לחלק הפנימי של הפרי ואופים בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות.
איך לבשל אשכולית עם דבש וג'ינג'ר בתנור
עליכם להכין את הפרי מראש, כמתואר במתכון הקודם.
ג'ינג'ר צריך להיות קצוץ או לגרד. ואז מערבבים אותו עם דבש ומוסיפים פנימה את האשכולית. לפירות גדולים, פשוט קחו כף ג'ינג'ר קצוץ ו -2 כפות דבש.
אופים לא יותר מ -10 דקות (טמפרטורת תנור 180 מעלות).
בנוסף, תוכלו לפזר את הקינוח בתערובת אגוזים.
אשכולית עם דבש, סוכר ומרנג: שיטת בישול
תזדקק לפרי בשל אחד או שניים כדי לחתוך אותו, להסיר את העיסה ולהסיר את הפסים הלבנים. מערבבים את העיסה עם כף סוכר ודבש וממלאים את הפירות בתערובת זו.
אופים בתנור מספר דקות (טמפרטורה 180 מעלות). בשלב זה, יש להכין את תערובת החלבונים. עליכם לקחת חצי כוס סוכר מגורען דק, 2 חלבונים וחומצת לימון. מקציפים את התערובת עד לקבלת עיסה סמיכה.
הוציאו את האשכולית מהתנור, הניחו לה לעמוד זמן מה. ואז מכסים בתערובת החלבונים המוכנה. לאחר מכן, שלחו את הפירות לתנור למספר דקות, עד שהחלק העליון שחום.
