פיצה קישואים דומה לקדירה, אך זו עדיין מנה נפרדת. אפשר לאכול קישואים כל יום בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו. היתרונות שלהם הם ייחודיים, הם משפרים את תנועתיות המעי, ובכך מסירים עודף נוזלים מהגוף. והכי חשוב, בתהליך של טיפול בחום, קישואים מאבדים באופן מינימלי את תכונותיהם השימושיות.
זה הכרחי
- - 0.5 כוסות קמח;
- - 2 ביצים;
- - חלמון אחד;
- - 250 גרם עיסת קישואים;
- - 150 גרם גבינה;
- - 3 עגבניות;
- - 0.5 כפיות סודה;
- - 2 כפות. כפות שמן צמחי;
- - שמיר;
- - פטרוזיליה;
- - פלפל שחור;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
העבירו את הקישואים דרך מטחנת בשר. זורק מסננת להסרת נוזלים עודפים. קוצצים דק את השמיר ומוסיפים לדלעת. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים סודה וקמח למסת הדלעת, מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 2
משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. מכניסים את המסה המוכנה לתבנית.
שלב 3
מכינים את מילוי הפיצה: חותכים את העגבניות לעיגולים ומעליה מניחים את הדלעת. ואז משמנים אותם בחלמון. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה, אך לעת עתה השאירו בקערה עד לרגע מסוים.
שלב 4
הכניסו את המסה המוכנה לתנור. אופים 30 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 5
לאחר 30 דקות מוציאים את הפיצה מהתנור, מכסים בגבינה מגוררת מעל. מחזירים לתנור ואופים 7 דקות. הגבינה צריכה ליצור קרום זהוב ולהמיס כראוי.
שלב 6
קשטו את הפיצה המוגמרת בפטרוזיליה טרייה לפי טעמכם. מניחים להתקרר מעט, חותכים למנות ומגישים. פיצה מירקות, כך שהיא משתלבת טוב עם בשר או דגים.
