הבעל מבשל דייסת אורז במשפחתנו. הוא זה שעושה את זה כל כך עשיר וטעים. אני ממהר לשתף אתכם במתכון.
זה הכרחי
- - אורז עגול 1 כף;
- - חלב 1-2 כפות;
- - מים 3 כפות;
- - מלח 0.5 כפות;
- - סוכר לטעום.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האורז היטב מתחת למים זורמים. שמנו אותו בסיר וממלאים אותו בשלוש כוסות מים קרים. שמנו על אש גבוהה ומכסים במכסה.
בעלי מבשל דייסה רק בסופי שבוע, מכיוון שהוא עובד בימי חול. מתברר מסורת משפחתית כל כך קטנה. ובכן, הכי טוב שלי זה דייסת דוחן.
שלב 2
ברגע שהדייסה רתחה, אנו פותחים את המכסה ומפחיתים את החום למינימום. המים צריכים להתאדות כמעט לחלוטין.
אני רוצה לציין שאורז במזרח הוא יבול התבואה העיקרי. הוא מתגאה במקום על השולחן של כל משפחה. כמו כן, אורז הוא מוצר תזונתי, הוא מכיל הרבה ויטמינים וחומרים מזינים שימושיים.
שלב 3
לאחר התאדות המים מוסיפים שתי כוסות חלב, מלח ומוסיפים סוכר לפי הטעם. מכסים ומבשלים עד שהם רכים.
לילדים דייסת אורז היא ארוחה חלבונית נהדרת.
שלב 4
שים את הדייסה המוגמרת על צלחות. אפשר להוסיף חתיכות פרי, משמשים מיובשים או פשוט לתבל בשמן. אני אוכל דייסה עם משמשים מיובשים, שהושרתי בעבר במים.
