דייסת הרקולס היא ארוחת בוקר בריאה מאוד ועשירה בחומרים יקרי ערך. באופן מסורתי, הוא מבושל בחלב, אך כארוחה תזונתית או רזה, אתה יכול גם לבשל אותו במים.
זה הכרחי
-
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1 ליטר מים;
- חצי כפית מלח;
- סוכר לטעום;
- 1-2 כפית חמאה.
הוראות
שלב 1
ראשית, סדרו היטב את שיבולת השועל המגולגלת, במיוחד אם אתם מתכוונים לבשל אותה לילד. בין הפתיתים יתכנו גרגרים לא כתושים, קליפות, חלוקי נחל וכו '. שיבולת השועל אינה מצריכה טיפול מקדים נוסף, בפרט שטיפה והשרייה.
שלב 2
יוצקים את שיבולת השועל למים רותחים, מוסיפים מלח ומבשלים על אש נמוכה עד להסמכה, תוך ערבוב כל הזמן. עדיף לעשות זאת לאט, שכן ערבוב מהיר מאט את תהליך רתיחת הדגנים.
שלב 3
מוסיפים לדייסה המוגמרת סוכר, חמאה, דבש, פירות, צימוקים וכו '. פירות יער טריים של תותים, אוכמניות, פטל, דובדבנים משתלבים טוב מאוד עם שיבולת שועל מגולגלת. תוכלו גם לתבל את הדגנים בריבה האהובה עליכם.
שלב 4
ניתן לבשל קוואקר במים גם במיקרוגל. יוצקים מים על הפתיתים, ממליחים ומבשלים במלוא העוצמה במשך 3-4 דקות.
שלב 5
נסו להרתיח שיבולת שועל מגולגלת עם צימוקים ותבלינים. מניחים את הדגנים בכלי בטוח למיקרוגל, מוסיפים מלח, צימוקים, סוכר, ומכסים. התחמם בעוצמה מלאה במשך 3-3, 5 דקות, תוך ערבוב 2-3 פעמים. ואז מוסיפים אגוז מוסקט טחון, קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן לפי הטעם.
שלב 6
מתכון נוסף לדייסת שיבולת שועל למיקרוגל: הכניסו את הפתיתים לקערה, שפכו מעט מים וחממו במלוא העוצמה למשך 4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים אגוזים, דבש, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, מערבבים. הוסיפו מספיק מים להכנת דייסה מהעקביות הדרושה לכם, וחממו אותה למשך 5 דקות נוספות, ואז הניחו לה לעמוד במשך 10 דקות.
שלב 7
על אריזת שיבולת שועל מגולגל, בדרך כלל מצוין משך הבישול המומלץ. אם הפתיתים רותחים במהירות, אפשר לבשל את הדייסה בתרמוס. יוצקים שיבולת שועל מגולגלת לתוך תרמוס מרק, מוסיפים מלח, צימוקים ויוצקים מים רותחים מעל. השאירו אותו דולק למשך 30-40 דקות. באופן זה תוכלו גם לחלוט דגנים שדורשים זמן בישול ארוך יותר, אם תעשו זאת בשעות הערב.
שלב 8
אם אתה מנסה לרדת במשקל, הקפד לכלול בתזונה דייסת דייסת שיבולת שועל במים, מכיוון שהיא עשירה בחלבונים, מינרלים ואינה מכילה עמילן.
