דלעת היא ירק שימושי להפליא, מחסן של ויטמינים, קרוטן וחומרים מרפאים אחרים. לא בכדי הדלעת קיימת במתכונים רבים של הרפואה המסורתית. ניתן להכין הרבה מנות טעימות ובריאות מדלעת, נסו להכין את הפשוטות ביותר.
דייסת דלעת. יוצקים את חתיכות הדלעת הקלופות בסיר עם חלב, מבשלים על אש נמוכה. מוסיפים חמאה, סוכר, מלח לפי הטעם. אתה יכול לבשל בנפרד דוחן, אפונה, סולת, אורז, יאכטות, תירס, ואז לערבב עם מסת דלעת. דייסת דלעת קלה להכנה בסיר איטי. לפני כן, מומלץ לטגן מעט את פרוסות הדלעת הקלופות.
דלעת בסיר. חותכים את הקליפה מהדלעת, חותכים את העיסה לקוביות, מכניסים לסירים. מוסיפים צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, מכסים את הסירים. מבשלים בתנור 30-40 דקות. לאחר הבישול תנו לו להזיע מכוסה לעוד 10 דקות.דלעת בסיר היא מנה אידיאלית לילדים!
דלעת מטוגנת. קוצצים את הדלעת לחתיכות גדולות, מסירים את הקליפה. חותכים לחתיכות קטנות יותר לפי הצורך. קוצצים את הבצל, מקפיצים בשמן צמחי, מוסיפים את הדלעת ומבשלים במשך 5-10 דקות. מלח לטעימה. דלעת קלויה היא תוספת נהדרת!
פרוסות דלעת אפויות. מחלקים את הדלעת לפרוסות דקות יחד עם הקליפה. מורחים על דף נייר משומן או משומן. אפשר לפזר סוכר. אופים בתנור עד שאוהבים את המצב.
מיץ דלעת. שוטפים היטב דלעת וקוצצים לחתיכות. העבירו את חלקי הדלעת הקטנים המקולפים דרך מסחטת מיץ. כוס מיץ דלעת טרי ביום תועיל מאוד לבריאותכם, במיוחד למערכת העיכול ואיברי המין.
