אף אחד לא יאכל אוכל עם סימני קלקול ברורים. עם מראה וריח לא נעימים, סימני ריקבון, תסיסה או עובש - אוכל כזה ירחיק כל אדם. אך ישנם מקרים בהם מזון מזוהם בחיידקים ומיקרובים פתוגניים נראה וטעמו אינו שונה ממאיר שפיר. כיצד להבין כי מוצר מסוים אינו מתאים לצריכה, ובכך להגן על עצמך מפני הרעלה?
הוראות
שלב 1
שים לב תמיד לתאריך הייצור ותאריך התפוגה המודפס על אריזות המוצר שנרכש ברשת הקמעונאית.
שלב 2
אין לאכול מזון משומר, גם כאלו שלא פג תוקפם, אך עם סימני מכסה נפוח. במזון משומר, עם עיבוד באיכות ירודה, נוצרים לרוב מיקרואורגניזמים מחוללים, שהם הגורם להרעלה קשה.
שלב 3
אל תאכלו פירות, פירות יער ופטריות שאת מקורם אינכם יודעים. בנוסף לעובדה כי צמחים אלה הם רעילים באופן טבעי, אך אפילו למאכל, ניתן לקצור אותם במקומות בהם נדבקו. למשל, באזורים שליליים מבחינה אקולוגית, לאורך כבישים מהירים וכו '.
שלב 4
היזהר בעת אכילת עוגות שמנת ומאפים. חיי המדף שלהם במקרר הם 2-3 ימים, בתנאי שהם נרכשו בחנות טריים לחלוטין.
שלב 5
לעולם אל "תחסכו" נקניקיות, גבינות, ירקות ופירות שנדבקו במקרר שלכם יותר מהתקופה שנקבעה. כך גם לגבי סלטים עם מיונז שנשארו בבוקר אחרי החג של אתמול.
שלב 6
אתם מוזמנים להיפרד ממוצרים שיש להם את הסימנים הקטנים ביותר של קלקול. תשכחו מהביטוי הנפוץ "טוב יותר בנו מאשר באגן" ואמירות דומות. הזנחת הבריאות שלך איננה הדרך הטובה ביותר לחסוך כסף.
שלב 7
אם אתה עדיין מרגיש את הסימנים הראשונים להרעלה - חולשה, חולשה, כאבים בבטן ובמעיים, מלווים בהקאות, מבלי לבזבז זמן, פנה בדחיפות לעזרה רפואית. זכרו שהרעלת מזון יכולה להיות קטלנית.
