קשקשי תותים הוא קינוח מדהים שניתן להכין. בקרוב מאוד יהיה לכם קשיו קשוחי ארומטי מוכן עם תותים טריים!
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - שקדים - 1/2 כוס;
- - תמרים - 1/2 כוס;
- - אגוזי קשיו גולמיים - 1, 5 כוסות;
- - לימונים - 1, 5 חתיכות;
- - דבש - 2 כפות. כפות;
- - מלח - 1/4 כפית;
- - חלב קוקוס - 1/2 כוס;
- - תותים טריים - כוס אחת.
הוראות
שלב 1
טוחנים שקדים ותמרים בבלנדר עם מלח. מהדקים תערובת זו באופן שווה לתבנית מפוצלת. זו השכבה התחתונה של הקינוח. צריך להקפיא אותו - ואז אחרי המקפיא טעמו יזכיר לכם סניקרס.
שלב 2
שלח קשיו ספוג, דבש, מיץ לימון, חלב קוקוס לבלנדר. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק - כדאי לקבל קרם סמיך.
שלב 3
מניחים 2/3 מהקרם על גבי השכבה התחתונה של הקינוח. מוסיפים תותים לשאר הקרם בבלנדר, מערבבים שוב. מניחים את שכבת הגרגרים האחרונה, מכניסים את התבנית למקפיא, העוגה צריכה להתקשות.
שלב 4
העבירו את המטפל למקרר שעה לפני ההגשה. חותכים לחתיכות בעזרת סכין חדה, מגישים עם פירות יער טריים, לימונדה או תה פירות.
