פופקורן, או פופקורן, הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בארצות הברית. משם פופקורן "עבר" למדינות רבות אחרות, כולל רוסיה. ניתן להכין פופקורן בקלות בבית. מכונות אוטומטיות למכירת פינוק זה נמצאות במבואות בתי הקולנוע ובסופרמרקטים.
יש אנשים, במיוחד ילדים ובני נוער, כמו פופקורן. אך לא נדיר לשמוע טענות לפופקורן אינו בריא. אז האם זה בסדר לאכול פופקורן או שעדיף להימנע מהאוכל הזה?
מהם היתרונות של פופקורן
חובבי המזון הזה טוענים כי פופקורן טוב רק לגוף. אחרי הכל, גרגרי תירס עשירים מאוד בחלבונים, פחמימות, סיבים, ויטמיני B, יסודות קורט (כולל כאלה החשובים כמו אשלגן). בנוסף, תירס הוא מוצר דל קלוריות. עבור עמים רבים, למשל, תושבים במספר מדינות אמריקה הלטינית, רומניה, מולדובה, תירס הוא עדיין מרכיב חשוב בתזונם. מעריצי הפופקורן מביאים גם את הדוגמה של הזמרת המפורסמת מדונה, ששמרה על דמות מצוינת בגיל העמידה בזכות העובדה שאכלה פופקורן באופן קבוע.
מדוע פופקורן יכול להזיק
במבט ראשון, פופקורן עלול לא להזיק לגוף. עם זאת, הכל לא כל כך פשוט. העובדה היא שהיתרונות הם פופקורן "טהור", ללא תוספת שומנים, טעמים, מלח וסוכר. אותו מוצר שניתן לרכוש במכונות אוטומטיות לייצור ומכירה של פופקורן מכיל את כל התוספים הללו, ובכמויות משמעותיות. אז מתברר שבמקום מוצר תזונתי בריא, אדם אוכל אוכל, שממנו יכולה להיות פגיעה ממשית, במיוחד אם פופקורן כזה נצרך באופן קבוע ובכמויות משמעותיות.
אם הפופקורן מתוק, הוא יכול להוביל למשקל עודף ולמתח מוגבר על אברי העיכול, במיוחד הלבלב. אם הפופקורן מלוח, הוא משבש את מאזן המים בגוף, מעורר צמא ובצקת. בנוסף, בייצור סוגים רבים של פופקורן עם מגוון רחב של טעמים משתמשים בטעמים סינתטיים ושמנים זולים להפחתת עלויות הייצור. תערובת כזו, כאשר היא מחוממת חזק, יכולה להפוך לחומרים המזיקים לבריאות.
לכן, גם אם אתם מאוד אוהבים פופקורן, עדיף להימנע מאכילת המוצר המוגמר (או לפחות להקפיד על מינימום) ולהכין פופקורן לבד. קל מאוד להכין אותו בבית. אתה רק צריך לקנות תירס פופקורן מיוחד, רצוי עם הסימן Natur על האריזה.
