כולם אוהבים סלטים דשנים, אך לא כולם אוהבים אוכל בריא כמו גזר או כרוב. אבל יש דרך להכין סלט לבבי וטעים עם אוכל בריא. מתכון זה לא רק ישפר את בריאותכם והנאתכם, אלא גם יעזור לכם לחסוך חלק מהתקציב שלכם.
מוצרים
- 2 גזר מתוק גולמי
- 150 גרם גבינה קשה
- 2 שיני שום
- 150 גר 'גרעיני אגוז
- מיונז 150 גרם
- 250 גרם כרוב
- צרור פטרוזיליה אחת
הכנה
קוצצים דק את האגוז או ללוש אותו בעזרת מערוך. שוטפים ומגרדים את הגזר. סוחטים את שיני השום באמצעות מכבש שום. מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה. שוטפים את הכרוב ומסירים את העלים הרעים, חותכים לרצועות. שוטפים את הירוקים, משאירים כמה זרדים לקישוט וקוצצים את השאר בעזרת סכין. מערבבים את כל המוצרים, מוסיפים מיונז ומערבבים היטב שוב.
מקשטים עם זרדי ירק. סלט טעים מוכן לאכילה.
אם אתם אוהבים חריף, תוכלו להוסיף פלפל שחור או רוטב צ'ילי.
רמזים מועילים:
כשמכינים סלטים מהירים עליכם לקחת בחשבון שהמרכיבים הבאים משתלבים זה בזה: עגבנייה, מלפפון, גבינה, חזיר, פטריות, בשר, אפונה משומרת או תירס וירקות.
אם הסלט הוא צמחי, ניתן להחליף מיונז בתערובת של שמן זית ומיץ לימון, יוגורט לא ממותק או שמנת חמוצה.
אם אתם רוצים להגיש את הסלט שלכם בצורה מקורית או להפתיע את האורחים שלכם במשהו יוצא דופן, קנו סלי סלט אכילים מוכנים. זה יגוון את השולחן ויהפוך סלט רגיל למתאבן מעניין.
ניתן להכין סלטים לחופש גדול יום לפני האירוע. פשוט קוצצים את החומרים ומניחים אותם בקערות נפרדות, ומתבלים ומתמזגים לפני ההגשה.
אם אתם מכינים סלטים מגסטרונומיה כמו נקניק, בשר מעושן, גבינה, דג משומר או דג מבושל, נסו את הסלט לפני המלחתו. יכול להיות שהוא כבר מלוח מספיק.
אם סלטתם את הסלט יתר על המידה, הדרך הטובה ביותר היא פשוט להוסיף את כל המרכיבים.
לאירוע ילדים תוכלו להכין סלט מכל פרי: קיווי, קלמנטינה, תפוח, בננה, אגס, ענבים וכו 'יש לחתוך את כל המרכיבים, להוסיף לקערה ולתבל ביוגורט, דבש או סירופ.
