סלט טעים שכל אורחי הערב החגיגי שלכם יאהבו. לסלט, בנפרד, תוכלו להגיש ריבת ענבים שבזכותה אתם מקבלים טעם וארומה ייחודיים.
זה הכרחי
- - 8 גרם סלט שנקרא "מנגולד"
- - 8 גרם סלט שנקרא "תירס"
- - 8 גרם ארוגולה
- - 10 גרם ענבים
- - אגוזי מלך 5 גרם
- - 15 גרם שמן זית
- - 2 גרם חרדל גרגירי
- - 5 גרם דבש
- - 125 גרם גבינת ברי
- - 30 גרם בצק פילו
הוראות
שלב 1
קודם כל, אנחנו לוקחים את הבצק, אותו צריך לחתוך למלבנים קטנים. מערבבים את החלמון עם שמנת חמוצה, ואז משמנים איתו את המלבנים. אז אתה צריך לערום את המלבנים אחד על השני. מעליו גבינה בשם ברי. ואז עוטפים אותו במלבנים. מברישים מעל חלמון ביצה. אז אתה יכול להכניס את יצירת המופת שהתקבלה לתנור. תן לו להיות שם עשר דקות.
שלב 2
בינתיים תוכלו להתחיל בהכנת רוטב דבש וחרדל. לשם כך, שפכו שמן זית לקערה מיוחדת. ואז מוסיפים שם חרדל גרגירי, ואז מותק. מקציפים היטב את כל החומרים בעזרת מטרפה. ושם את החבישה על צלחת.
שלב 3
אז אתה יכול לשים מנגולד שוויצרי וארוגולה על צלחת. מניחים לידו את הגבינה שנאפתה בבצק. חותכים את הענבים לשניים. קוצצים אגוז. מפזרים אגוזים וענבים על גבי הסלט.
